Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж)

Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж) - Абакан сегодня
Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж) - Абакан сегодня
Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж) - Абакан сегодня
Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж) - Абакан сегодня
Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж) - Абакан сегодня
Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж) - Абакан сегодня
Фото: abakan-news.ru

Всю долгую дорогу от Абакана до Казановки это хрупкое и длинное, как стрекоза, слово – аутентичность – стрекотало в моей голове. И в общем-то было понятно, почему оно туда забралось. Мы ехали на «Алтын Ас», праздник золотого зерна – талгана, в музей под открытым небом.

С собственной аутентичностью я давно разобрался. Трехдневная щетина на щеках, кофе из турки по утрам и неглаженые джинсы – это мое почти всё. С аутентичностью по-хакасски такой предельной ясности не было. Поэтому за приглашение национального музея-заповедника «Казановка» 5 августа увидеть и даже отведать вволю этой самой аутентичности я вцепился двумя руками.

Времени на знакомство отводилось немного – с 12.30 до 18.00, и проходило оно едва ли не в спринтерском темпе. Я гонялся за шаманом вокруг костра во время обряда благопожелания, судорожно меняя объективы, невежливо вламывался в ряды желающих обучиться приготовлению талгана, который здесь, кажется, был всему голова, пугал продавщиц айрана трещоткой затвора…

Словом, искал визуальные признаки, по которым Хакасию можно отличить от других мест. Иногда, казалось, находил – перевязанная разноцветными лентами коновязь, бубен шамана, разноцветные пого на женских нарядах…

Но память упрямилась. Зеленый чай со сливками на взваре из почти такого же талгана я пил в Туве, в похожие бубны на Алтае бьют по поводу любой группы туристов больше десятка, пирожное-картошка из детства затмевало-таки вкус сладких шариков из талгана. Хотелось чуда.

И я с ним встретился. Имя ему – потхэ. Даже описать не могу, что это. Похожая на нежный крем или белый десертный соус каша из простейших ингредиентов – муки и сметаны – стала величайшим гастрономическим открытием моей жизни. Выскреб до дна, протер шанежкой пластиковую тарелочку. Вздохнул и понял, что аутентичность – она как журавль в небе или потхэ на языке. Вот она была – и нету!

Сергей ПАНФЕРОВ

Фото автора


алтын ас казановка праздник фоторепортаж
Православные абаканцы отпраздновали Рождество Пресвятой Богородицы - Абакан сегодня21 сентября весь православный мир отмечает рождество Пресвятой Богородицы.
22.09.2017 Абакан сегодня
Представленные работы признаны лучшими в Республиканском конкурсе семейных фотографий.
22.09.2017 Абакан сегодня
В г. Абакане проходят мероприятия, посвященные Международному дню пожилого человека. - Администрация г.Абакан    Сегодня на заседании оргкомитета по проведению праздничных мероприятий обсуждены основные направления утвержденной программы праздника, который отмечается в России уже в 25-й раз – 1 октября, выпадающий нынче  на воскресенье.
20.09.2017 Администрация г.Абакан
Абаканцы, встречайте большой праздник урожая! - Абакан сегодняСубботний день, 23 сентября, обещает стать богатым на интересные события.
20.09.2017 Абакан сегодня
Дмитрий Лебедь: «Я давал показания об убийстве Литвиновой под давлением следователя» - Абакан сегодняО том,  что происходило в зале суда, какая избрана мера пресечения подозреваемому в убийстве Оксаны Литвиновой, что сказали Дмитрий Лебедь и его адвокат — в сюжете городского телевидения.
23.09.2017 Абакан сегодня
чп - ИА Агентство Деловой Информации  В Красноярском крае на 17 км автодороги Канск-Абан-Богучаны пассажирский микроавтобус наехал на корову и перевернулся.
23.09.2017 ИА Агентство Деловой Информации
суд - ИА Агентство Деловой ИнформацииПреступление было совершено в Шушенском ещё 16 июня. Тогда сообщалось, что из дома ушёл и не вернулся 31-летний житель посёлка.
23.09.2017 ИА Агентство Деловой Информации
В Саяногорске под суд пойдет 34-летний мужчина, обворовавший родного брата - Газета Твоя Среда
В Саяногорске под суд пойдет 34-летний мужчина, обворовавший родного брата
Следственным отделом ОМВД России по г. Саяногорску направлено в суд уголовное дело в отношении неработающего местного жителя Саяногорска, который обвиняется в совершении кражи из гаража электроинструментов и моторной лодки.
Газета Твоя Среда
В Саяногорске мужчина обвиняется в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью своему знакомому, повлекшем по неосторожности его смерть  20 Сентября 15:02 - Газета Твоя Среда
В Саяногорске мужчина обвиняется в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью своему знакомому, повлекшем по неосторожности его смерть 20 Сентября 15:02
16 сентября 2017 года в следственные органы Следственного комитета России по Республике Хакасия из дежурной части ОМВД России по городу Саяногорск поступило сообщение об обнаружении около одного из домов по улице Гагарин
Газета Твоя Среда
Вниманию водителей! На трассе Саяногорск-Черемушки произошел сход скального грунта - Газета Твоя Среда
Вниманию водителей! На трассе Саяногорск-Черемушки произошел сход скального грунта
На 18 км автодороги Саяногорск – Черемушки произошел сход скального грунта на дорожное полотно.
Газета Твоя Среда
Хакасия отпраздновала «Уртун Тойы» - Правительство Республики ХакасияСегодня на республиканском ипподроме состоялся яркий и масштабный праздник урожая «Уртун Тойы».
23.09.2017 Правительство Республики Хакасия
Фото из открытых источников - Министерство спортаМинистерство спорта Хакасии продолжает цикл передач "Наш спорт" о подведомственных учреждениях.
21.09.2017 Министерство спорта
Нилогов - Газета Шанс online
Родословная поэта
Часть I. Дети Алексей Сергеевич НИЛОГОВ –  генеалог, кандидат философских наук, доцент.
Газета Шанс online
Саяногорские «Осенины» прошли на славу - Газета Твоя Среда
Саяногорские «Осенины» прошли на славу
Осенины - это праздник щедрой и нарядной поры - осени. Одновременно проводы лета, и начало периода сбора урожая и заготовки припасов на зиму.
Газета Твоя Среда
памтник Ленину - Газета Шанс online
Кто ж его поднимет!
Пять причин убрать памятник Ленину в Абакане. Декоммунизация стала одной из главных общественных тем в некоторых постсоветских странах: к примеру, на Украине за три года снесли 1300 советских памятников.
Газета Шанс online
Алексей Медведев – бронзовый призер международного турнира по вольной борьбе (ФОТО, ВИДЕО) - Министерство спортаТрадиционный международный турнир "Шахтерская слава" принимает сильнейших борцов со всего мира в Кемерове.
23.09.2017 Министерство спорта
Праздник спорта на празднике урожая в Хакасии (ФОТО, ВИДЕО) - Министерство спортаСпортивная площадка на празднике урожая "Уртун Тойы" собрала любителей спорта со всей республики и гостей из Красноярского края.
23.09.2017 Министерство спорта
«СпортАнзор» (22.09.2017) - Абакан сегодняспорт спортанзор
23.09.2017 Абакан сегодня
Колос - Белый Яр - Газета Шанс online
В Хакасии волейболисты сразятся за приз от РПЦ
С 22 по 24 сентября в Белом Яре (УСЗ «Колос») пройдет турнир, посвященный празднованию 100-летия восстановления патриаршества в Русской Церкви.
Газета Шанс online
стадион в Белом яре - Газета Шанс online
Читайте в свежем номере!
«Один раз на Донбасс» . Делегация из Хакасии посетила восточную Украину, чтобы доставить пострадавших в ходе военных действий детей на лечение в Россию.
Газета Шанс online
река Абакан - Газета Шанс online
Завтра закроется мост через реку Абакан
Но только частично. Движение транспорта на городском мосту через реку Абакан ограничат завтра с 9 утра в связи с ремонтом деформационных швов дорожного полотна, сообщает информотдел администрации Абакана.
Газета Шанс online
Алексей Медведев – бронзовый призер международного турнира по вольной борьбе (ФОТО, ВИДЕО) - Министерство спортаТрадиционный международный турнир "Шахтерская слава" принимает сильнейших борцов со всего мира в Кемерове.
23.09.2017 Министерство спорта
Фото из открытых источников - Министерство спортаКраткие программы всех спортивных мероприятий выходных.
22.09.2017 Министерство спорта
Пропавшая Оксана Литвинова найдена мертвой в районе Минусинской тЭЦ - Абакан сегодняВ соседнем с Хакасией Красноярском крае, в Минусинском районе, найден труп пропавшей Оксаны Литвиновой.
21.09.2017 Абакан сегодня
В Хакасии проводится проверка по факту массового отравления учащихся школы № 26 города Абакана - Следственный комитет21 сентября 2017 года в следственные органы Следственного комитета Российской Федерации по Республике Хакасия поступило сообщение о массовом отравлении учеников общеобразовательной школы № 26 города Абакана.
22.09.2017 Следственный комитет
Из абаканской СОШ № 26 госпитализированы дети с острой кишечной инфекцией - Абакан сегодняПо сообщению корреспондента abakan-news.ru, в столовой СОШ № 26 несколько ребятишек были госпитализированы с предполагаемым диагнозом — острая кишечная инфекция.
21.09.2017 Абакан сегодня