Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж)

Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж) - Абакан сегодня
Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж) - Абакан сегодня
Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж) - Абакан сегодня
Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж) - Абакан сегодня
Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж) - Абакан сегодня
Маленькое аутентичное путешествие (фоторепортаж) - Абакан сегодня
Фото: abakan-news.ru

Всю долгую дорогу от Абакана до Казановки это хрупкое и длинное, как стрекоза, слово – аутентичность – стрекотало в моей голове. И в общем-то было понятно, почему оно туда забралось. Мы ехали на «Алтын Ас», праздник золотого зерна – талгана, в музей под открытым небом.

С собственной аутентичностью я давно разобрался. Трехдневная щетина на щеках, кофе из турки по утрам и неглаженые джинсы – это мое почти всё. С аутентичностью по-хакасски такой предельной ясности не было. Поэтому за приглашение национального музея-заповедника «Казановка» 5 августа увидеть и даже отведать вволю этой самой аутентичности я вцепился двумя руками.

Времени на знакомство отводилось немного – с 12.30 до 18.00, и проходило оно едва ли не в спринтерском темпе. Я гонялся за шаманом вокруг костра во время обряда благопожелания, судорожно меняя объективы, невежливо вламывался в ряды желающих обучиться приготовлению талгана, который здесь, кажется, был всему голова, пугал продавщиц айрана трещоткой затвора…

Словом, искал визуальные признаки, по которым Хакасию можно отличить от других мест. Иногда, казалось, находил – перевязанная разноцветными лентами коновязь, бубен шамана, разноцветные пого на женских нарядах…

Но память упрямилась. Зеленый чай со сливками на взваре из почти такого же талгана я пил в Туве, в похожие бубны на Алтае бьют по поводу любой группы туристов больше десятка, пирожное-картошка из детства затмевало-таки вкус сладких шариков из талгана. Хотелось чуда.

И я с ним встретился. Имя ему – потхэ. Даже описать не могу, что это. Похожая на нежный крем или белый десертный соус каша из простейших ингредиентов – муки и сметаны – стала величайшим гастрономическим открытием моей жизни. Выскреб до дна, протер шанежкой пластиковую тарелочку. Вздохнул и понял, что аутентичность – она как журавль в небе или потхэ на языке. Вот она была – и нету!

Сергей ПАНФЕРОВ

Фото автора


алтын ас казановка праздник фоторепортаж
Абаканский аэропорт ждет гостей - Абакан сегодня20 августа,  в День воздушного флота России, с 12.00 до 16.00 в аэропорту Абакана состоится День открытых дверей В этот день гости праздника смогут совершить увлекательные экскурсии по перрону аэропорта,
17.08.2017 Абакан сегодня
День города Абакана — история праздника - Абакан сегодня  История праздника начинается с далекого 1959 года, когда председатель исполкома Абаканского городского Совета депутатов трудящихся Дмитрий Тепленичев подписал постановление о проведении в конце августа городской выс
17.08.2017 Абакан сегодня
Абаканский зоопарк отмечает 45-летний юбилей - Абакан сегодняПоздравить обитателей Центра живой природы можно 19 августа с 11.00 до 16.00.
17.08.2017 Абакан сегодня
В Абакане напомнили о правилах пропуска на праздничный концерт на «Саянах» - Абакан сегодняОдной из главных площадок, по традиции, остается стадион «Саяны», где в этом году пройдет концерт Олега Газманова и группы «Город 312».
16.08.2017 Абакан сегодня
ПРИЧИНА ПОЖАРОВ - ПЕЧЬ - МЧС Республики ХакасияЗа минувшие сутки в Хакасии зарегистрировано три пожара. Два из них произошли из-за нарушения правил пожарной безопасности при эксплуатации печи.
18.08.2017 МЧС Республики Хакасия
В Саяногорске сотрудники полиции закрыли еще один наркопритон. - Газета Твоя СредаНеработающий житель Саяногорска 1982 года рождения совместно со своей сожительницей 1983 года рождения организовали в квартире притон, где изготавливали наркотические средства.
18.08.2017 Газета Твоя Среда
вертолет - ИА Агентство Деловой ИнформацииИх выбросило на противоположный берег за 60 километров от дома. На Таймыре спустя пять суток нашли живыми и невредимыми рыбаков, пропавших после сильного шторма.
18.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
В Абакане задержали взломщика магазина - Газета Хакасия
В Абакане задержали взломщика магазина
Кража товаров и денег произошла накануне около 5 часов утра в продуктовом магазине на улице Крылова.
Газета Хакасия
В Хакасии случилось два печных пожара - Газета Хакасия
В Хакасии случилось два печных пожара
Огнеборцы тушили возгорания в Аскизском районе и в Абакане. В час ночи пожарная бригада выехала на хутор вблизи села Аскиз.
Газета Хакасия
несун - Газета Шанс online
Йес, йес… ОБХСС
  Как воровали в советской Хакасии. В 60-70-e годы в Хакасии велось интенсивное строительство промышленных предприятий, заводов и фабрик союзного значения.
Газета Шанс online
Ансамбль из Хакасии выступил с Надеждой Бабкиной на фестивале «Песни России» - Газета ХакасияX Всероссийский фестиваль-марафон «Песни России» проходит с 11 по 20 августа в Красноярском крае.
18.08.2017 Газета Хакасия
Министр спорта Хакасии провел рабочее совещание в Сорске - Министерство спортаМинистр спорта Республики Хакасия Сергей Головкин с рабочим визитом посетил г. Сорск.
18.08.2017 Министерство спорта
В  Абакане пройдет  «Ночь кино 2017» - Газета Хакасия27 августа в столице Хакассии в Городском Центре Культуры «Победа» жители города смогут погрузиться в кинематографический мир.
18.08.2017 Газета Хакасия
В Хакасии открылась выставка «Китайская живопись «ГОХУА» - Газета Хакасия
В Хакасии открылась выставка «Китайская живопись «ГОХУА»
Экспозиция, на которой представлено 26 работ китайского и российского художника Цзян Ши Луня, работает в республиканском музейно-культурном центре.
Газета Хакасия
тв - Газета Шанс online
Проиграть в ящик
Каких персонажей вы бы убрали из телевизора? Первый канал заявил о прекращении сотрудничества с авторами программы «Пока все дома».
Газета Шанс online
фото - ИА Агентство Деловой ИнформацииПрограмма мероприятий городского праздника: Площадка № 1 Черногорский парк (спортивная площадка) 10:00 — 15:00 Турниры по уличному баскетболу, пляжному волейболу,
18.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
В Хакасии прошёл один из матчей чемпионата России по регби - Газета ХакасияВстреча между командами «Енисей-СТМ» (Красноярск) и «Металлург» (Новокузнецк) состоялась 17 августа в Абакане на стадионе «Локомотив».
17.08.2017 Газета Хакасия
Молодёжь Хакасии приглашают к участию в республиканском фестивале-конкурсе «Ине тiлi» - Правительство Республики Хакасия29 сентября в Центре культуры и народного творчества им. С.П. Кадышева состоится республиканский молодёжный фестиваль-конкурс «Ине тiлi».
18.08.2017 Правительство Республики Хакасия
В  Абакане пройдет  «Ночь кино 2017» - Газета Хакасия
В Абакане пройдет «Ночь кино 2017»
27 августа в столице Хакассии в Городском Центре Культуры «Победа» жители города смогут погрузиться в кинематографический мир.
Газета Хакасия
Ансамбль из Хакасии выступил с Надеждой Бабкиной на фестивале «Песни России» - Газета Хакасия
Ансамбль из Хакасии выступил с Надеждой Бабкиной на фестивале «Песни России»
X Всероссийский фестиваль-марафон «Песни России» проходит с 11 по 20 августа в Красноярском крае.
Газета Хакасия
В Хакасии пройдет молодежный национальный фестиваль - Газета Хакасия
В Хакасии пройдет молодежный национальный фестиваль
29 сентября в Центре культуры и народного творчества им. С.П. Кадышева состоится республиканский молодёжный фестиваль-конкурс «Ине тiлi».
Газета Хакасия
крафт - ИА Агентство Деловой ИнформацииВ ходе заседания были заслушаны доклады о готовности сил и средств к реагированию на нештатные ситуации в отопительный сезон,
18.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
фото - ИА Агентство Деловой ИнформацииПрограмма мероприятий городского праздника: Площадка № 1 Черногорский парк (спортивная площадка) 10:00 — 15:00 Турниры по уличному баскетболу, пляжному волейболу,
18.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
В Хакасии молодые лоси выпущены на волю - Правительство Республики ХакасияСегодня два лося из Центра живой природы обрели волю. Событие приурочено к 45-летнему юбилею Абаканского зоопарка.
18.08.2017 Правительство Республики Хакасия
Охрана труда – в помощь угольщикам Хакасии - Правительство Республики ХакасияМинтруд Хакасии провёл совещание по охране труда угледобывающих предприятий республики с участием всех представителей предприятий угольной отрасли региона, Гострудинспекции, Роспотребнадзора, здравоохранения и профсоюза угольщиков.
18.08.2017 Правительство Республики Хакасия
выб - ИА Агентство Деловой ИнформацииГлава Боградского района утвердил новую схему избирательных участков, в которой участки под номерами 278 и 279 объединены в один.
18.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации