Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Безопасный выбор арбузов и дынь

Безопасный выбор арбузов и дынь

Август – время традиционно массовой продажи бахчевых культур, так как именно в это время арбузы и дыни созревают  в естественных условиях.

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия при выборе и употреблении арбузов и дынь рекомендует придерживаться простых правил во избежание возникновения неблагоприятных последствий для здоровья:

  • Обращать внимание на внешний вид продукта. Отказаться от покупки бахчевых с надрезами и самим не просить продавца сделать надрез для определения его спелости, так как есть вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) – условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий.
  • Выбирать небольшой по величине арбуз, который возможно съесть, не оставляя его до следующего дня, но если такой возможности нет, то нужно обязательно закрыть срез пищевой пленкой и хранить в холодильнике. Условия хранения должны исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей).
  • Обращать внимание на то, каким образом продаются бахчевые. Запрещается размещать их навалом, без подтоварников, а также продавать частями. Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того - арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей. На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.
  •   Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.
  • Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции.. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.
  • Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.
  • Зачастую бахчевые – это именно те продукты, которые отдыхающие берут с собой на пляж. Однако мыть их следует только водой питьевого качества, а не речной или озерной, что может также послужить причиной загрязнения продукта. При жаркой погоде арбузы (дыни) быстро подвергаются порче, что может привести к возникновению инфекционного заболевания при их употреблении.
  • Наслаждаясь любимым продуктом, необходимо знать меру, особенно когда угощаете им маленьких детей.

    В случае возникновения болезненных проявлений после употребления арбуза (дыни) следует немедленно обратиться за медицинской помощью, заниматься самолечением недопустимо.

    В случае покупки некачественного товара напоминаем, что с 1 января 2017 г. основанием для проведения внеплановой проверки органом контроля (надзора) является нарушение прав потребителей при обязательном условии, что потребитель обращался за защитой (восстановлением) своих нарушенных прав к юридическому лицу, индивидуальному предпринимателю и обращение не было рассмотрено либо требования заявителя не были удовлетворены. Таким образом, при обращении гражданина в Управление за защитой прав потребителей, с жалобой на неправомерные действия продавца товара (исполнителя услуг) потребителю необходимо в обязательном порядке приложить к заявлению документы, подтверждающие факт обращения к предпринимателю или юридическому лицу.
     

    Последние новости Хакасии по теме:
    Безопасный выбор арбузов и дынь

    ер - ИА Агентство Деловой Информации
    Безопасный выбор арбузов и дынь - Абакан
    Август – время традиционно массовой продажи бахчевых культур, так как именно в это время арбузы и дыни созревают  в естественных условиях.
    20:45 02.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    Безопасный выбор арбузов и дынь - Абакан
    Безопасный выбор арбузов и дынь Август – время традиционно массовой продажи бахчевых культур, так как именно в это время арбузы и дыни созревают  в естественных условиях.
    15:41 02.08.2017 Роспотребнадзор
    Несколько десятков красноярцев отравились арбузами - Газета ХакасияВ столице соседнего края участились случаи обращений в больницу с жалобами на пищевые расстройства.
    07.08.2017 Газета Хакасия
    Фотография © МИА «Россия сегодня» - ИА Агентство Деловой ИнформацииФотография © МИА «Россия сегодня» Красноярцы массово обращаются в городские больницы с жалобой на пищевые расстройства, вызванные употреблением арбузов.
    03.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    арб - ИА Агентство Деловой ИнформацииКрасноярские магазины начали продавать арбузы и дыни. В этом году красноярские магазины непривычно рано начали предлагать покупателям арбузы и дыни.
    11.07.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    Более 6,5 млн звонков поступило в Единый контакт-центр ФНС России с начала 2017 года.
    23.11.2017 УФНС Республики Хакасия
    Суд пришёл к выводу, что изменение функционального назначения объекта недвижимости в результате смены наименования из помещения свободного назначения в спортивный центр произошло по инициативе истца, в связи с чем,
    22.11.2017 Арбитражный суд
    для 226 - Верховный Совет Республики ХакасияПо предложению Главы республики Верховный Совет Хакасии намерен   разработать и внести в порядке законодательной инициативы в Государственную Думу Федерального Собрания Российской Федерации проект федерального закона «О
    22.11.2017 Верховный Совет Республики Хакасия
    Более 6,5 млн звонков поступило в Единый контакт-центр ФНС России с начала 2017 года.
    23.11.2017 УФНС Республики Хакасия
    Юрий СОКОЛОВ: Состояние окружающей среды зависит от каждого из нас - Абакан сегодняДо конца 2017 года, объявленного в России Годом экологии, осталось чуть больше месяца, то есть, уже можно подводить определенные итоги – что удалось сделать в деле защиты окружающей среды?
    22.11.2017 Абакан сегодня
    Глава Хакасии и руководство «РусГидро» подвели итоги восстановительных работ на СШ ГЭС - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Накануне итоги масштабных восстановительных работ и комплексной реконструкции Саяно-Шушенской гидроэлектростанции имени С.П.
    22.11.2017 Хакасия-Информ
    Олег Нам посетил с рабочим визитом Саяногорск - Газета Твоя Среда
    Олег Нам посетил с рабочим визитом Саяногорск
    Исполняющий обязанности первого заместителя главы Хакасии Олег Нам совместно с министром транспорта и дорожного хозяйства республики Александром Поповым посетили Саяногорск.
    Газета Твоя Среда
    Виктор Зимин_4 - Газета Шанс online
    «Коммерсант» «протроллил» главу Хакасии
    Хакасия получит из федерального бюджета 9,6 млрд рублей на замещение коммерческих кредитов.
    Газета Шанс online
    Денщиков и ВМЗ_1 - Газета Шанс online
    То густо, то пусто
    Кресло руководителя администрации главы Хакасии вновь свободно. Жизнь в Хакасии окончательно перестала быть томной.
    Газета Шанс online
    О смертной казни: преступление и наказание - Абакан сегодняЕсть такой анекдот. На международной тусовке рассматривается вопрос о наказании за распространение наркотиков.
    22.11.2017 Абакан сегодня
    В Хакасии из-за ревности пьяной женщины погиб мужчина - Хакасия-ИнформФото из открытых источников 17 ноября в Белоярскую районную больницу с проникающим колото-резаным ранением грудной клетки поступил 48-летний мужчина.
    22.11.2017 Хакасия-Информ
    В центре Абакана задержали стрелка, который палил из ружья - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Около пяти часов утра сотрудники вневедомственной охраны Отдела Росгвардии по Хакасии, будучи на маршруте патрулирования, услышали выстрелы.
    22.11.2017 Хакасия-Информ
    нож - Газета Шанс online
    В Белом Яре местная жительница из ревности зарезала мужчину
    17 ноября в Белоярскую районную больницу с проникающим колото-резаным ранением грудной клетки поступил 48-летний мужчина, который в этот же день, не приходя в сознание, скончался в медицинском учреждении, сообщает СК по РХ.
    Газета Шанс online
    21-09-2017-Найдена-пропавшая-Литвинова-Подоплелова-e1505998778527 - Газета Шанс online
    Обвиняемого в убийстве Оксаны Литвиной таксиста подозревают в серии нападений и изнасиловании беременной женщины
    Обвинения в убийстве и серии изнасилований накануне предъявлены 31-летнему Дмитрию Лебедю, которого обвиняют также в убийстве жительницы Абакана Оксаны Литвиновой.
    Газета Шанс online
    Житель Саяногорска приговорен к лишению свободы на длительный срок в колонии строго режима за продажу синтетических наркотиков - Газета Твоя Среда
    Житель Саяногорска приговорен к лишению свободы на длительный срок в колонии строго режима за продажу синтетических наркотиков
    В начале мая 36-летний мужчина был задержан сотрудниками отдела по незаконному обороту наркотических средств ОМВД России по г. Саяногорску во дворе дома в восьмом микрорайоне.
    Газета Твоя Среда
    История длиной в 70 лет - Администрация г.Абакан22 ноября Центр детского творчества г.Абакана празднует 70-летний юбилей.
    22.11.2017 Администрация г.Абакан
    Центр детского творчества отмечает 70-летний юбилей! - Администрация г.АбаканВ ноябре 2017 года ведущее учреждение дополнительного образования Абакана - Центр детского творчества - отмечает свой 70-летний юбилей!
    22.11.2017 Администрация г.Абакан
    Наталья Овчарук: «Мы подарим детям праздник!» - Абакан сегодняСтуденческий театр ХТИ в сентябре нынешнего года отпраздновал 15-летие. За годы своего творчества эта команда юных талантов подарила зрителям замечательные спектакли.
    22.11.2017 Абакан сегодня
    серебряный крест Акина - Газета Шанс online
    Театр, умеющий удивлять
    Непростой путь театра «Читiген» с 90-х годов до наших дней. Сам факт существования театра «Читiген» удивителен – он, пожалуй, единственный из национальных театров страны, рожденных на волне перестройки,
    Газета Шанс online
    У книг тоже есть дни рождения. - Администрация г.Абакан   Вчера в Абаканском дворце молодежи состоялась литературно-музыкальная композиция «Так пусть же книга говорит с тобой».
    22.11.2017 Администрация г.Абакан
    Егор Шицко: «Буду стараться быть полезным «Саянам» - Абакан сегодняЗахожу в раздевалку хоккейного клуба «Саяны» и вижу, как Егор Шицко активно крутит педали на велотренажере.
    22.11.2017 Абакан сегодня
    Фото из открытых источников - Министерство спортаВоспитанники школы по адаптивному спорту «Ирбис» заняли первое место в командном чемпионате России по шахматам, спорт слепых.
    22.11.2017 Министерство спорта
    катание - Газета Шанс online
    Завтра в Абакане начинается сезон массового катания
    Как сообщает городская администрация, с 11 ноября идет активная заливка поля спорткомплекса, включая и беговые дорожки.
    Газета Шанс online
    500.jpgjh - Газета Шанс online
    В Абакане на этой неделе откроют каток
    В Абакане на спорткомплексе «Саяны» 17 ноября откроется сезон массового катания на коньках.
    Газета Шанс online
    боксерчик - Газета Шанс online
    Кикбоксер из Хакасии выиграл чемпионат мира в Венгрии
    Накануне в абаканском аэропорту встретили Даниила Троякова, который 11 ноября выиграл чемпионат мира по кикбоксингу в Будапеште.
    Газета Шанс online
    Воды Майнского водохранилища можно использовать для рыбоводных целей - Министерство сельского хозяйстваНикаких препятствий для создания рыборазводных предприятий на открытых водах Майнского водохранилища нет.
    22.11.2017 Министерство сельского хозяйства
    дорога - Газета Шанс onlineПо данным синоптиков, 22-23 ноября по республике местами ожидается сильный снег, метели, на автодорогах сохранится гололедица, сообщает ГУ МЧС по РХ.
    22.11.2017 Газета Шанс online
    Хакасский национальный драмтеатр имени А.М. Топанова вновь покажет спектакль «Старик и море» - Правительство Республики Хакасия23 ноября в 18:30 на большой сцене драматического театра Хакасский национальный драматический театр имени А.М.Топанова покажет спектакль режиссёра Мараса Чеббур о силе человеческого духа - «Старик и море».
    22.11.2017 Правительство Республики Хакасия
    Умер великий российский оперный певец Дмитрий Хворостовский - Хакасия-ИнформФото из открытых источников В эти минуты практически все ведущие средства массовой информации Российской Федерации и всего мира сообщают о кончине на пятьдесят шестом году жизни российского оперного певца Дмитрия Хворостовского.
    22.11.2017 Хакасия-Информ
    Глава Хакасии вылетел в Москву - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Руководитель региона Виктор Зимин вылетел в Москву.
    22.11.2017 Хакасия-Информ