Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Безопасный выбор арбузов и дынь

Безопасный выбор арбузов и дынь

Август – время традиционно массовой продажи бахчевых культур, так как именно в это время арбузы и дыни созревают  в естественных условиях.

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия при выборе и употреблении арбузов и дынь рекомендует придерживаться простых правил во избежание возникновения неблагоприятных последствий для здоровья:

  • Обращать внимание на внешний вид продукта. Отказаться от покупки бахчевых с надрезами и самим не просить продавца сделать надрез для определения его спелости, так как есть вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) – условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий.
  • Выбирать небольшой по величине арбуз, который возможно съесть, не оставляя его до следующего дня, но если такой возможности нет, то нужно обязательно закрыть срез пищевой пленкой и хранить в холодильнике. Условия хранения должны исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей).
  • Обращать внимание на то, каким образом продаются бахчевые. Запрещается размещать их навалом, без подтоварников, а также продавать частями. Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того - арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей. На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.
  •   Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.
  • Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции.. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.
  • Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.
  • Зачастую бахчевые – это именно те продукты, которые отдыхающие берут с собой на пляж. Однако мыть их следует только водой питьевого качества, а не речной или озерной, что может также послужить причиной загрязнения продукта. При жаркой погоде арбузы (дыни) быстро подвергаются порче, что может привести к возникновению инфекционного заболевания при их употреблении.
  • Наслаждаясь любимым продуктом, необходимо знать меру, особенно когда угощаете им маленьких детей.

    В случае возникновения болезненных проявлений после употребления арбуза (дыни) следует немедленно обратиться за медицинской помощью, заниматься самолечением недопустимо.

    В случае покупки некачественного товара напоминаем, что с 1 января 2017 г. основанием для проведения внеплановой проверки органом контроля (надзора) является нарушение прав потребителей при обязательном условии, что потребитель обращался за защитой (восстановлением) своих нарушенных прав к юридическому лицу, индивидуальному предпринимателю и обращение не было рассмотрено либо требования заявителя не были удовлетворены. Таким образом, при обращении гражданина в Управление за защитой прав потребителей, с жалобой на неправомерные действия продавца товара (исполнителя услуг) потребителю необходимо в обязательном порядке приложить к заявлению документы, подтверждающие факт обращения к предпринимателю или юридическому лицу.
     

    Последние новости Хакасии по теме:
    Безопасный выбор арбузов и дынь

    ер - ИА Агентство Деловой Информации
    Безопасный выбор арбузов и дынь - Абакан
    Август – время традиционно массовой продажи бахчевых культур, так как именно в это время арбузы и дыни созревают  в естественных условиях.
    20:45 02.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    Безопасный выбор арбузов и дынь - Абакан
    Безопасный выбор арбузов и дынь Август – время традиционно массовой продажи бахчевых культур, так как именно в это время арбузы и дыни созревают  в естественных условиях.
    15:41 02.08.2017 Роспотребнадзор
    Несколько десятков красноярцев отравились арбузами - Газета ХакасияВ столице соседнего края участились случаи обращений в больницу с жалобами на пищевые расстройства.
    07.08.2017 Газета Хакасия
    Фотография © МИА «Россия сегодня» - ИА Агентство Деловой ИнформацииФотография © МИА «Россия сегодня» Красноярцы массово обращаются в городские больницы с жалобой на пищевые расстройства, вызванные употреблением арбузов.
    03.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    арб - ИА Агентство Деловой ИнформацииКрасноярские магазины начали продавать арбузы и дыни. В этом году красноярские магазины непривычно рано начали предлагать покупателям арбузы и дыни.
    11.07.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    всрх - ИА Агентство Деловой Информации        Сегодня Верховный Совет Республики Хакасия наделил органы местного самоуправления полномочиями по регистрации коллективных договоров и территориальных соглашений и дал возможность администрациям муниципальн
    20.09.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    зимин - ИА Агентство Деловой Информации        Сегодня глава Хакасии Виктор Зимин провел рабочую встречу с министром сельского хозяйства и продовольствия республики Александром Башковым.
    20.09.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    Хакасские парламентарии упростили процедуру регистрации коллективных договоров - Правительство Республики ХакасияСегодня Верховный Совет Республики Хакасия наделил органы местного самоуправления полномочиями по регистрации коллективных договоров и территориальных соглашений и дал возможность администрациям муниципальных образований
    20.09.2017 Правительство Республики Хакасия
    Виктор Зимин: «Для уборки урожая нужно использовать каждый «сухой» день и час» - Правительство Республики ХакасияСегодня глава Хакасии Виктор Зимин провел рабочую встречу с министром сельского хозяйства и продовольствия республики Александром Башковым.
    20.09.2017 Правительство Республики Хакасия
    Семейный клуб  «Духовинка» провел экскурсию для ребят - Администрация г. Саяногорск15 сентября в рамках программы мероприятий семейного клуба «Духовинка», специалистами ГКУ РХ «УСПН г. Саяногорска» совместно с Отделом Центра занятости населения по г. Саяногорску для 16 детей,
    20.09.2017 Администрация г. Саяногорск
    Виктор Лебедев - Газета Шанс online
    «Уснувшего» депутата сделали главным по этике в парламенте
    Депутат Виктор Лебедев избран сегодня на пост председателя мандатной комиссии и по вопросам депутатской этики Верховного Совета Республики Хакасия.
    Газета Шанс online
    30 августа в Хакасии начнется досрочное голосование - Газета Хакасия
    30 августа в Хакасии начнется досрочное голосование
    В Хакасии определены сроки досрочного голосования на выборах в органы местного самоуправления, которые назначены на 10 сентября.
    Газета Хакасия
    Смертная казнь: «за» и «против» - Абакан сегодня20 лет исполнилось с того времени, когда в России начал действовать мораторий на смертную казнь.
    20.09.2017 Абакан сегодня
    Пробка тянется на многие километры - ИА Агентство Деловой ИнформацииФото «ЧП Красноярск» с vk.com На трассе поперек дороги опрокинулся рейсовый автобус — рассказываем, что происходит сейчас.
    20.09.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    В Абакане «ВАЗ» съехал в кювет - Абакан сегодняВчера в Абакане в районе дома №39 по ул.Некрасова, водитель автомобиля «ВАЗ 211440», проезжая со стороны Крылова на Тельмана, не справился с управлением и съехал в кювет.
    20.09.2017 Абакан сегодня
    Обвиняемые Голышев, Олешкевич, Базиев и Свистунова в зале суда - Газета Шанс online
    В Хакасии экс-заместитель губернатора получил шесть лет колонии
    Накануне Черногорский городской суд вынес обвинительный приговор в отношении бывшего директора ГУП РХ «Хакресводоканал» Олега Базиева, бывшего заместителя директора ГУП РХ «Хакресводоканал» Ирины Олешкевич,
    Газета Шанс online
    детская поликлиника - Газета Шанс online
    Синдром Кавасаки стал причиной смерти младенца в Абакане
    Накануне в «Абаканской межрайонной клинической больницы» скончался 7-месячный мальчик.
    Газета Шанс online
    Сотрудниками уголовного розыска ОМВД России по г.Саяногорску задержаны преступники-рецидивисты - Газета Твоя Среда
    Сотрудниками уголовного розыска ОМВД России по г.Саяногорску задержаны преступники-рецидивисты
    В течение двух месяцев в Саяногорске были зарегистрированы несколько краж из автомобилей и угонов машин.
    Газета Твоя Среда
    Абаканская «Окрошка»: «Здесь творить легко и приятно» - Абакан сегодняПочему-то в Абакане к местным музыкальным группам относятся, мягко говоря, прохладно.
    20.09.2017 Абакан сегодня
    Новая волна музыкального искусства - Абакан сегодняВеликолепные и мощные волны музыки, что накатывали на зрителей, передавая им энергию и в то же время несказанное наслаждение от произведений Людвига ван Бетховена… Все это испытали гости первого Международного фестиваля
    20.09.2017 Абакан сегодня
    Учитель истории из Хакасии в финале престижного всероссийского конкурса - Правительство Республики ХакасияАнна Борисова, учитель истории и обществознания школы №9 города Абакана, председатель региональной Ассоциации молодых педагогов вышла в финал всероссийского конкурса «История в школе: традиции и новации».
    20.09.2017 Правительство Республики Хакасия
    Саяногорские «Осенины» прошли на славу - Газета Твоя Среда
    Саяногорские «Осенины» прошли на славу
    Осенины - это праздник щедрой и нарядной поры - осени. Одновременно проводы лета, и начало периода сбора урожая и заготовки припасов на зиму.
    Газета Твоя Среда
    памтник Ленину - Газета Шанс online
    Кто ж его поднимет!
    Пять причин убрать памятник Ленину в Абакане. Декоммунизация стала одной из главных общественных тем в некоторых постсоветских странах: к примеру, на Украине за три года снесли 1300 советских памятников.
    Газета Шанс online
    Уртун Тойы - Газета Шанс online
    Хакасия готовится к празднику урожая
    В Центре культуры и народного творчества им. С.П. Кадышева идет подготовка к республиканскому национальному празднику урожая Уртун Тойы, который пройдет 23 сентября с 11:00 до 16:00 на республиканском ипподроме,
    Газета Шанс online
    Николай Данчук: «Я не вижу свою жизнь без спорта» - Абакан сегодняУговорить этого человека на интервью мечтал давно. Он в свое время прожил бурную спортивную жизнь.
    20.09.2017 Абакан сегодня
    Средневековая Германия, Герман Гессе и «Игры разума»: лекция в главной библиотеке Хакасии - Абакан сегодня26 сентября в 11.00 Национальная библиотека приглашает ценителей иностранной литературы на лекцию «Игры разума» о жизненном и творческом пути Германа Гессе Место проведения: Национальная библиотека имени Н.Г.
    20.09.2017 Абакан сегодня
    Зарядка с чемпионом в спортивной школе «Ирбис» - Министерство спортаВедущие спортсмены школы по адаптивному спорту «Ирбис» приняли участие во всероссийской акции «Зарядка с Чемпионом».
    20.09.2017 Министерство спорта
    стадион в Белом яре - Газета Шанс online
    Читайте в свежем номере!
    «Один раз на Донбасс» . Делегация из Хакасии посетила восточную Украину, чтобы доставить пострадавших в ходе военных действий детей на лечение в Россию.
    Газета Шанс online
    река Абакан - Газета Шанс online
    Завтра закроется мост через реку Абакан
    Но только частично. Движение транспорта на городском мосту через реку Абакан ограничат завтра с 9 утра в связи с ремонтом деформационных швов дорожного полотна, сообщает информотдел администрации Абакана.
    Газета Шанс online
    В Саяногорске завершен ремонт Детско-юношеской спортивной школы - Газета Твоя Среда
    В Саяногорске завершен ремонт Детско-юношеской спортивной школы
    В Саяногорске после ремонта открылась Детско-Юношеская спортивная школа (ДЮСШ).
    Газета Твоя Среда
    Хакасия объединила друзей заповедных островов из разных стран - Правительство Республики ХакасияПервый международный молодежный слет друзей заповедных островов сегодня стартовал в Хакасии.
    20.09.2017 Правительство Республики Хакасия
    лебедев - Верховный Совет Республики ХакасияВ составе Президиума Верховного Совета прибыло.
    20.09.2017 Верховный Совет Республики Хакасия
    СИНОПТИКИ ПРОГНОЗИРУЮТ УСИЛЕНИЕ ВЕТРА - МЧС Республики ХакасияХакасский гидрометеоцентр информирует о непогоде на территории региона 21 сентября.
    20.09.2017 МЧС Республики Хакасия
    18 сентября 2017 г. Абаканским городским судом вынесен приговор по уголовному делу в отношении одного из участников массовых беспорядков, произошедших летом 2016 г. в ФКУ «Исправительная колония № 35»,
    20.09.2017 Прокуратура Республики Хакасия
    19 сентября 2017 г в Черногорском городском суде закончилось рассмотрение уголовного дела по обвинению Голышева А.П., Базиева О.Ю., Свистуновой И.А., Олешкевич И.Е., обвиняемых в совершении мошенничества,
    19.09.2017 Черногорский городской суд