Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Безопасный выбор арбузов и дынь

ер - ИА Агентство Деловой Информации
Фото: adi19.ru

Август – время традиционно массовой продажи бахчевых культур, так как именно в это время арбузы и дыни созревают  в естественных условиях.

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия при выборе и употреблении арбузов и дынь рекомендует придерживаться простых правил во избежание возникновения неблагоприятных последствий для здоровья:

  • Обращать внимание на внешний вид продукта. Отказаться от покупки бахчевых с надрезами и самим не просить продавца сделать надрез для определения его спелости, так как есть вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) – условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий.
  • Выбирать небольшой по величине арбуз, который возможно съесть, не оставляя его до следующего дня, но если такой возможности нет, то нужно обязательно закрыть срез пищевой пленкой и хранить в холодильнике. Условия хранения должны исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей).
  • Обращать внимание на то, каким образом продаются бахчевые. Запрещается размещать их навалом, без подтоварников, а также продавать частями. Реализация бахчевых вдоль автодорог, из не оборудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того — арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей. На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.
  •  Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.
  • Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции.. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.
  • Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.
  • Зачастую бахчевые – это именно те продукты, которые отдыхающие берут с собой на пляж. Однако мыть их следует только водой питьевого качества, а не речной или озерной, что может также послужить причиной загрязнения продукта. При жаркой погоде арбузы (дыни) быстро подвергаются порче, что может привести к возникновению инфекционного заболевания при их употреблении.
  • Наслаждаясь любимым продуктом, необходимо знать меру, особенно когда угощаете им маленьких детей.

    В случае возникновения болезненных проявлений после употребления арбуза (дыни) следует немедленно обратиться за медицинской помощью, заниматься самолечением недопустимо.

    В случае покупки некачественного товара напоминаем, что с 1 января 2017 г. основанием для проведения  внеплановой  проверки органом контроля (надзора) является нарушение прав потребителей при  обязательном условии,  что потребитель обращался за защитой (восстановлением) своих нарушенных прав к юридическому лицу, индивидуальному предпринимателю и обращение не было рассмотрено либо требования заявителя не были удовлетворены. Таким образом, при обращении гражданина в Управление за защитой прав потребителей, с жалобой на неправомерные действия продавца товара (исполнителя услуг) потребителю необходимо  в обязательном порядке  приложить к заявлению документы, подтверждающие факт обращения к предпринимателю или юридическому лицу.

    Последние новости Хакасии по теме:
    Безопасный выбор арбузов и дынь

    ер - ИА Агентство Деловой Информации
    Безопасный выбор арбузов и дынь - Абакан
    Август – время традиционно массовой продажи бахчевых культур, так как именно в это время арбузы и дыни созревают  в естественных условиях.
    20:45 02.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    Безопасный выбор арбузов и дынь - Абакан
    Безопасный выбор арбузов и дынь Август – время традиционно массовой продажи бахчевых культур, так как именно в это время арбузы и дыни созревают  в естественных условиях.
    15:41 02.08.2017 Роспотребнадзор
    Несколько десятков красноярцев отравились арбузами - Газета ХакасияВ столице соседнего края участились случаи обращений в больницу с жалобами на пищевые расстройства.
    07.08.2017 Газета Хакасия
    Фотография © МИА «Россия сегодня» - ИА Агентство Деловой ИнформацииФотография © МИА «Россия сегодня» Красноярцы массово обращаются в городские больницы с жалобой на пищевые расстройства, вызванные употреблением арбузов.
    03.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    арб - ИА Агентство Деловой ИнформацииКрасноярские магазины начали продавать арбузы и дыни. В этом году красноярские магазины непривычно рано начали предлагать покупателям арбузы и дыни.
    11.07.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    Республиканский центр живой природы встречает крещенские морозы подготовленным.
    22.01.2018 Правительство Республики Хакасия
    Организация сбора, транспортировка и утилизация твердых коммунальных отходов стала главной темой рабочих встреч министра природных ресурсов и экологии Хакасии Юрия Соколова с заместителями губернатора Кемеровской области.
    22.01.2018 Правительство Республики Хакасия
    В сильные морозы энергетики Хакасии работают в особом режиме - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Устойчивую работу электросетевого комплекса региона в особом режиме работы обеспечивает филиал ПАО «МРСК Сибири» (входит в группу компаний ПАО «Россети») – «Хакасэнерго».
    22.01.2018 Хакасия-Информ
    МОРОЗЫ СПРОВОЦИРОВАЛИ ВСПЛЕСК ПОЖАРОВ В ХАКАСИИ - МЧС Республики ХакасияЗа минувшие выходные в Хакасии зарегистрировано девять пожаров. По два возгорания произошло в Абакане, Черногорске и Усть-Абаканском районе, по одному – в Абазе, Боградском, Орджоникидзевском районах республики.
    22.01.2018 МЧС Республики Хакасия
    Вниманию автовладельцам - Администрация г. СаяногорскНет нужды объяснять, насколько опасно возгорание автомобиля — его последствием может быть серьёзное повреждение транспортного средства, полное уничтожение дорогостоящего имущества либо даже летальный исход для человека.
    22.01.2018 Администрация г. Саяногорск
    В Саратовской области собаки застрелили охотника - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Двое мужчин приехали на охоту, но пострелять по дичи не довелось — а всему виной лучшие друзья человека, которые, кажется,
    22.01.2018 Хакасия-Информ
    пистолет-зажигалка - Газета Шанс online
    Житель Хакасии расстрелял сестру из травматики
    Житель Черногорска предстанет перед судом по обвинению в покушении на убийство родной сестры.
    Газета Шанс online
    снегоходы - Газета Шанс online
    Стихия
    В Хакасии сошла лавина. Могли ли ее спровоцировать отдыхающие?
    Газета Шанс online
    Саян_4 - Газета Шанс online
    В Саяногорске ветром срывает крыши
    В Саяногорске специалисты «Хакасэнерго» экстренно восстанавливают энергоснабжение.
    Газета Шанс online
    Жителям Хакасии расскажут об исчезающих растениях и животных - Хакасия-ИнформФото из открытых источников В Национальной библиотеке имени Н.Г.
    22.01.2018 Хакасия-Информ
    «Слушаем пастыря» (22.01.2018) - Абакан сегодняГалина Овчаренко Геннадий Фаст слушаем пастыря
    23.01.2018 Абакан сегодня
    Стали известны номинанты на западную антипремию «Золотая малина»-2018 - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Организаторы западной антипремии «Золотая малина», которая вручается за самые сомнительные достижения в области кинематографа, назвали номинантов 2018 года.
    22.01.2018 Хакасия-Информ
    мюзикл - Газета Шанс online
    Гусары! Не молчать!
    Минусинский театр представил первый мюзикл. Мюзикл в репертуаре Минусинского драматического театра (МДТ) появился впервые и стал новым опытом в работе труппы.
    Газета Шанс online
    Страница 18 в Саяногорске - Газета Твоя Среда
    Страница 18 в Саяногорске
    Отборочный тур чемпионата по чтению вслух среди старшеклассников «Страница18» состоится 25 января в 16-00 часов  адресу г. Саяногорск: Ленинградский мкрн.21В (Центральная библиотека).
    Газета Твоя Среда
    лев - Газета Шанс online
    В абаканском зоопарке активно ведутся работы по благоустройству
    В минувшем году в зооучреждени проделана большая работа по развитию и благоустройству, сообщает Минпродресурсов РХ.
    Газета Шанс online
    В Хакасии стартует чемпионат «Молодые профессионалы» - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Сегодня, 22 января, в Хакасии стартует ежегодный региональный чемпионат профессионального мастерства «Молодые профессионалы».
    22.01.2018 Хакасия-Информ
    Легкоатлеты Абакана заняли весь пьедестал - Администрация г.Абакан20 января 2018 года в столице Хакасии прошло зимнее первенство города Абакана по легкой атлетике среди юношей и девушек 2003-2004 гг.р.
    22.01.2018 Администрация г.Абакан
    Мутко пообещал «просто ух» на Олимпиаде - Хакасия-ИнформФото из открытых источников И это-то как раз всех нас и беспокоит… Вице-премьер Виталий Мутко поделился ожиданиями от соревнований фигуристов на Олимпийских играх в Пхенчхане.
    22.01.2018 Хакасия-Информ
    Руднев - Газета Шанс online
    «Аленичев культурный, но может и «напихать»
    Игрок «Енисея» из Хакасии – о победах, провалах и дубле в ворота «Спартака».
    Газета Шанс online
    бей своих - Газета Шанс online
    Бей своих
    Как одноклубники дерутся на площадке и вне ее. Хоккеисты омского «Авангарда» Континентальной хоккейной лиги (КХЛ) устроили массовую драку на новогоднем корпоративе.
    Газета Шанс online
    ВМЗ с бокалом - Газета Шанс online
    Завтра в свежем номере
    Вот уже девять лет, как Хакасия живет при Викторе Михайловиче Зимине. Девять!
    Газета Шанс online
    Погода в Хакасии 23 января: у природы нет дурной погоды - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Морозы в Хакасии продолжают медленно, но верно укутывать республику и радовать ее жителей народными приметами, поскольку если в эти дни стоят сильные морозы,
    23.01.2018 Хакасия-Информ
    Президент Путин внес изменения в Строевой Устав ВС РФ - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Накануне президент РФ Владимир Путин внес изменения в уставы Вооруженных сил страны.
    23.01.2018 Хакасия-Информ
    «Легкие» деньги: жители Хакасии незаконно обналичивают маткапитал - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Специалисты Управления Росреестра по РХ при регистрации прав или постановке на кадастровый учет объектов недвижимости в обязательном порядке проводят правовую экспертизу поступивших документов.
    23.01.2018 Хакасия-Информ
    В Саяногорске из-за морозов отменили занятия в школах. - Газета Твоя Среда
    В Саяногорске из-за морозов отменили занятия в школах.
    Сегодня утром столбики термометров у саяногорцев опустились до отметки – 37 градусов.
    Газета Твоя Среда
    Из-за морозов и штормового ветра в Хакасии вводится режим повышенной готовности - Газета Твоя Среда
    Из-за морозов и штормового ветра в Хакасии вводится режим повышенной готовности
    В регионе принимаются дополнительные меры для предупреждения чрезвычайных ситуаций и происшествий.
    Газета Твоя Среда
    Минобрнауки Хакасии информирует о температурном режиме, при котором отменяются занятия в школах - Газета Твоя Среда
    Минобрнауки Хакасии информирует о температурном режиме, при котором отменяются занятия в школах
    Министерство образования науки Хакасии, в связи с понижением температуры наружного воздуха и в целях сохранения здоровья детей,
    Газета Твоя Среда
    Жителям Хакасии расскажут об исчезающих растениях и животных - Хакасия-ИнформФото из открытых источников В Национальной библиотеке имени Н.Г.
    22.01.2018 Хакасия-Информ
    Вниманию родителей школьников: как работают школы в морозы? - Администрация г.АбаканРуководителям школ города Абакана рекомендовано отменять учебные занятия и массовые мероприятия при достижении следующих температурных параметров воздуха: - от минус 30 °C и ниже – для обучающихся 1-4 классов;
    22.01.2018 Администрация г.Абакан
    «Легкие» деньги: жители Хакасии незаконно обналичивают маткапитал - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Специалисты Управления Росреестра по РХ при регистрации прав или постановке на кадастровый учет объектов недвижимости в обязательном порядке проводят правовую экспертизу поступивших документов.
    23.01.2018 Хакасия-Информ
    В последние годы в России возрождается традиция празднования дня святой Татианы, который отмечается 25 января.
    22.01.2018 Краеведческий музей
    13 черногорских школьников уже стали призерами республиканских олимпиад - Администрация г.Черногорск162 черногорских учащихся принимают участие в региональном этапе Всероссийской олимпиады школьников, которая стартовала в Абакане.
    22.01.2018 Администрация г.Черногорск