Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Безопасный выбор арбузов и дынь

ер - ИА Агентство Деловой Информации
Фото: adi19.ru

Август – время традиционно массовой продажи бахчевых культур, так как именно в это время арбузы и дыни созревают  в естественных условиях.

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия при выборе и употреблении арбузов и дынь рекомендует придерживаться простых правил во избежание возникновения неблагоприятных последствий для здоровья:

  • Обращать внимание на внешний вид продукта. Отказаться от покупки бахчевых с надрезами и самим не просить продавца сделать надрез для определения его спелости, так как есть вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) – условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий.
  • Выбирать небольшой по величине арбуз, который возможно съесть, не оставляя его до следующего дня, но если такой возможности нет, то нужно обязательно закрыть срез пищевой пленкой и хранить в холодильнике. Условия хранения должны исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей).
  • Обращать внимание на то, каким образом продаются бахчевые. Запрещается размещать их навалом, без подтоварников, а также продавать частями. Реализация бахчевых вдоль автодорог, из не оборудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того — арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей. На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.
  •  Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.
  • Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции.. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.
  • Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.
  • Зачастую бахчевые – это именно те продукты, которые отдыхающие берут с собой на пляж. Однако мыть их следует только водой питьевого качества, а не речной или озерной, что может также послужить причиной загрязнения продукта. При жаркой погоде арбузы (дыни) быстро подвергаются порче, что может привести к возникновению инфекционного заболевания при их употреблении.
  • Наслаждаясь любимым продуктом, необходимо знать меру, особенно когда угощаете им маленьких детей.

    В случае возникновения болезненных проявлений после употребления арбуза (дыни) следует немедленно обратиться за медицинской помощью, заниматься самолечением недопустимо.

    В случае покупки некачественного товара напоминаем, что с 1 января 2017 г. основанием для проведения  внеплановой  проверки органом контроля (надзора) является нарушение прав потребителей при  обязательном условии,  что потребитель обращался за защитой (восстановлением) своих нарушенных прав к юридическому лицу, индивидуальному предпринимателю и обращение не было рассмотрено либо требования заявителя не были удовлетворены. Таким образом, при обращении гражданина в Управление за защитой прав потребителей, с жалобой на неправомерные действия продавца товара (исполнителя услуг) потребителю необходимо  в обязательном порядке  приложить к заявлению документы, подтверждающие факт обращения к предпринимателю или юридическому лицу.

    Последние новости Хакасии по теме:
    Безопасный выбор арбузов и дынь

    ер - ИА Агентство Деловой Информации
    Безопасный выбор арбузов и дынь - Абакан
    Август – время традиционно массовой продажи бахчевых культур, так как именно в это время арбузы и дыни созревают  в естественных условиях.
    20:45 02.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    Безопасный выбор арбузов и дынь - Абакан
    Безопасный выбор арбузов и дынь Август – время традиционно массовой продажи бахчевых культур, так как именно в это время арбузы и дыни созревают  в естественных условиях.
    15:41 02.08.2017 Роспотребнадзор
    Несколько десятков красноярцев отравились арбузами - Газета ХакасияВ столице соседнего края участились случаи обращений в больницу с жалобами на пищевые расстройства.
    07.08.2017 Газета Хакасия
    Фотография © МИА «Россия сегодня» - ИА Агентство Деловой ИнформацииФотография © МИА «Россия сегодня» Красноярцы массово обращаются в городские больницы с жалобой на пищевые расстройства, вызванные употреблением арбузов.
    03.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    арб - ИА Агентство Деловой ИнформацииКрасноярские магазины начали продавать арбузы и дыни. В этом году красноярские магазины непривычно рано начали предлагать покупателям арбузы и дыни.
    11.07.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    стадион в Белом яре - Газета Шанс onlineКак чиновники сделали детскую команду бездомной. Детский футбольный клуб «Алтай» регулярно участвует в республиканских и региональных турнирах, однако соперники отказываются приезжать в гости,
    21.09.2017 Газета Шанс online
    пож - ИА Агентство Деловой ИнформацииМОСКВА,   ФедералПресс . Вице-премьер Ольга Голодец рассказала, сколько в стране россиян старше 70 лет.
    21.09.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    коф - ИА Агентство Деловой ИнформацииМОСКВА,   ФедералПресс. На днях состоялась долгожданная встреча родных покойной певицы Жанны Фриске и ее сына Платона – отец мальчика Дмитрий Шепелев согласился на короткое свидание ребенка с его бабушкой, дедушкой и тетей.
    21.09.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    Пропавшая Оксана Литвинова найдена мертвой в районе Минусинской тЭЦ - Абакан сегодняВ соседнем с Хакасией Красноярском крае, в Минусинском районе, найден труп пропавшей Оксаны Литвиновой.
    21.09.2017 Абакан сегодня
    В Абакане «ВАЗ» съехал в кювет - Абакан сегодняВчера в Абакане в районе дома №39 по ул.Некрасова, водитель автомобиля «ВАЗ 211440», проезжая со стороны Крылова на Тельмана, не справился с управлением и съехал в кювет.
    20.09.2017 Абакан сегодня
    Вандалы разрушили часть памятника репрессированным - Администрация г.АбаканВ сентябре специалистами МБУ «Спецавтобаза ЖКХ» была обнаружена кража части плиточного покрытия с мемориального комплекса, посвящённого памяти жертвам политических репрессий, открытого в 1996 году по ул.
    20.09.2017 Администрация г.Абакан
    Обвиняемые Голышев, Олешкевич, Базиев и Свистунова в зале суда - Газета Шанс online
    В Хакасии экс-заместитель губернатора получил шесть лет колонии
    Накануне Черногорский городской суд вынес обвинительный приговор в отношении бывшего директора ГУП РХ «Хакресводоканал» Олега Базиева, бывшего заместителя директора ГУП РХ «Хакресводоканал» Ирины Олешкевич,
    Газета Шанс online
    детская поликлиника - Газета Шанс online
    Синдром Кавасаки стал причиной смерти младенца в Абакане
    Накануне в «Абаканской межрайонной клинической больницы» скончался 7-месячный мальчик.
    Газета Шанс online
    Сотрудниками уголовного розыска ОМВД России по г.Саяногорску задержаны преступники-рецидивисты - Газета Твоя Среда
    Сотрудниками уголовного розыска ОМВД России по г.Саяногорску задержаны преступники-рецидивисты
    В течение двух месяцев в Саяногорске были зарегистрированы несколько краж из автомобилей и угонов машин.
    Газета Твоя Среда
    Республиканская детская библиотека подведёт итоги летнего книжного конкурса - Правительство Республики ХакасияХакасская республиканская детская библиотека подведёт итоги ежегодного республиканского летнего конкурса любителей книги «Читали!
    21.09.2017 Правительство Республики Хакасия
    Открытый международный конкурс-фестиваль хореографического искусства приглашает юных талантов Хакасии - Правительство Республики ХакасияС 17 по 22 октября в Москве впервые проводится открытый международный конкурс-фестиваль хореографического искусства.
    21.09.2017 Правительство Республики Хакасия
    през - ИА Агентство Деловой ИнформацииМОСКВА,   ФедералПресс . Президент международного союза КВН Александр Масляков опроверг информацию о том, что в КВН запрещены номера про президентов.
    21.09.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    Саяногорские «Осенины» прошли на славу - Газета Твоя Среда
    Саяногорские «Осенины» прошли на славу
    Осенины - это праздник щедрой и нарядной поры - осени. Одновременно проводы лета, и начало периода сбора урожая и заготовки припасов на зиму.
    Газета Твоя Среда
    памтник Ленину - Газета Шанс online
    Кто ж его поднимет!
    Пять причин убрать памятник Ленину в Абакане. Декоммунизация стала одной из главных общественных тем в некоторых постсоветских странах: к примеру, на Украине за три года снесли 1300 советских памятников.
    Газета Шанс online
    Уртун Тойы - Газета Шанс online
    Хакасия готовится к празднику урожая
    В Центре культуры и народного творчества им. С.П. Кадышева идет подготовка к республиканскому национальному празднику урожая Уртун Тойы, который пройдет 23 сентября с 11:00 до 16:00 на республиканском ипподроме,
    Газета Шанс online
    Фото из открытых источников - Министерство спортаМинистерство спорта Хакасии продолжает цикл передач "Наш спорт" о подведомственных учреждениях.
    21.09.2017 Министерство спорта
    сад - ИА Агентство Деловой Информации  Приглашаем на открытие выставки «В моем саду» 22 сентября в 15.00 час.
    21.09.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    Фото из открытых источников - Министерство спортаТрадиционный республиканский волейбольный турнир на призы архиепископа Абаканского и Хакасского состоится в Хакасии в эти выходные.
    20.09.2017 Министерство спорта
    стадион в Белом яре - Газета Шанс online
    Читайте в свежем номере!
    «Один раз на Донбасс» . Делегация из Хакасии посетила восточную Украину, чтобы доставить пострадавших в ходе военных действий детей на лечение в Россию.
    Газета Шанс online
    река Абакан - Газета Шанс online
    Завтра закроется мост через реку Абакан
    Но только частично. Движение транспорта на городском мосту через реку Абакан ограничат завтра с 9 утра в связи с ремонтом деформационных швов дорожного полотна, сообщает информотдел администрации Абакана.
    Газета Шанс online
    В Саяногорске завершен ремонт Детско-юношеской спортивной школы - Газета Твоя Среда
    В Саяногорске завершен ремонт Детско-юношеской спортивной школы
    В Саяногорске после ремонта открылась Детско-Юношеская спортивная школа (ДЮСШ).
    Газета Твоя Среда
    Прокуратурой Усть-Абаканского района совместно с Государственной жилищной инспекцией Республики Хакасия проведена проверка соблюдения требований федерального законодательства управляющими организациями по подготовке к от
    21.09.2017 Прокуратура Республики Хакасия
    Абаканцы могут пожаловаться на нарушенные таможней права и свободы - Абакан сегодняХакасская таможня проводит акцию «На что жалуетесь?», в ходе которой любой обратившийся сможет получить консультацию о том, как поступить в ситуации, когда таможенными органами или их должностными лицами нарушены его права,
    21.09.2017 Абакан сегодня
    Около 1000 соотечественников приедут в Хакасию - Правительство Республики ХакасияСоответствующее распоряжение подписал премьер-министр России Дмитрий Медведев.
    21.09.2017 Правительство Республики Хакасия
    Проект «Вдали от столиц» - Газета Твоя Среда
    Проект «Вдали от столиц»
    Цель проекта – найти деятельных, талантливых и неравнодушных людей, живущих за пределами Москвы и Санкт-Петербурга, и сделать их проекты известными всей стране.
    Газета Твоя Среда
    общага - Газета Шанс online
    Общее житие
    Как и в каких условиях живут студенты в Абакане. В этом году в Хакасский государственный университет им Н.Ф.
    Газета Шанс online
    В Саяногорске стартует отопительный сезон - Газета Твоя Среда
    В Саяногорске стартует отопительный сезон
    В Саяногорске стартует отопительный сезон. В связи с понижением среднесуточной температуры с 20 сентября начнется подача тепловой энергии в учреждения соцкультбыта.
    Газета Твоя Среда
    Пропавшая Оксана Литвинова найдена мертвой в районе Минусинской тЭЦ - Абакан сегодняВ соседнем с Хакасией Красноярском крае, в Минусинском районе, найден труп пропавшей Оксаны Литвиновой.
    21.09.2017 Абакан сегодня
    Фото из открытых источников - Министерство спортаМинистерство спорта Хакасии продолжает цикл передач "Наш спорт" о подведомственных учреждениях.
    21.09.2017 Министерство спорта
    Генеральный консул Монголии госпожа Баасанжав Ганцэцэг в сопровождении министра здравоохранения Владимира Костюша посетила медицинские организации региона.
    21.09.2017 Минздрав Республики Хакасия
    русал - ИА Агентство Деловой ИнформацииВ рамках подписанного в августе этого года дополнительного соглашения о социально-экономическом сотрудничестве между Главой Хакасии Виктором Зиминым и Генеральным директором ОК РУСАЛ Владиславом Соловьевым компания РУСАЛ
    21.09.2017 ИА Агентство Деловой Информации
    Республиканская детская библиотека подведёт итоги летнего книжного конкурса - Правительство Республики ХакасияХакасская республиканская детская библиотека подведёт итоги ежегодного республиканского летнего конкурса любителей книги «Читали!
    21.09.2017 Правительство Республики Хакасия