Друг худеющих и средство от рака

Фото: adi19.ru
Друг худеющих и средство от рака. Чем полезен редис

Этот овощ созревает на наших грядках уже в конце мая. Мы любим похрустеть редиской, но при этом часто относимся к ней как к продукту второго сорта. Справедливо ли это?

Говоря о пользе, традиционно заявляют, что в редиске есть куча витаминов группы В (В₁, В₂, В₆), витамины Е и С (аскорбиновая кислота), фолиевая кислота и много полезного калия. Всё это, конечно, правда, но в заметных количествах из этого списка присутствует только аскорбинка: 100 г редиса (4–6 штук) удовлетворяют 25% дневной потребности в этом витамине. Это неплохо, но скажем честно, есть много продуктов, в которых витамина С ещё больше, и поэтому редис никогда не был его главным поставщиком в наш организм. Доза остальных витаминов также слишком мала для того, чтобы считать редис их серьёзным источником. Скажем, поставка 4% дневной потребности витамина В₆, 6% фолиевой кислоты и 7% калия особой погоды не сделают.

Но, несмотря на относительную бедность витаминами, редис заслуживает самого почётного места на нашем столе. Почему?

Средство против рака

Во‑первых, доказана эффективность редиса в защите от онкологических заболеваний. Знаменитый резковатый вкус этому овощу придают вещества, которые при окислении на воздухе превращаются в мощное средство против рака. Кроме редиса, они есть во всех видах капусты, хрене и горчице. В серьёзных исследованиях было показано, что регулярное употребление всех этих овощей помогает защитить организм от рака молочной железы, простаты, лёгких, толстой и прямой кишки. Но учёные уверены, что они эффективны и при других злокачественных опухолях, просто это ещё недостаточно глубоко изучено.

Спасение от атеросклероза

Красный цвет редиске обеспечивают антоцианы – полезные антиоксиданты, защищающие наш организм от старения. Очень хорошо изучено их профилактическое действие против атеросклероза сосудов. Чем интенсивнее окрашена редиска, тем лучше: наши классические красные «крепыши» гораздо полезнее, чем белые корнеплоды.

Друг худеющих

Редиска – один из самых низкокалорийных продуктов. Она состоит из воды на 95,3%. Жиров и сахаров в ней тоже практически нет, а калорий в 100 г – всего 1% от суточной нормы. При этом редис обладает хорошей насыщающей способностью. Поэтому он очень хорош для больных сахарным диабетом и для тех, кто старается похудеть.

Как сделать редис полезнее

Лекарства от рака образуются в мякоти редиса только при контакте с воздухом. Поэтому редиску лучше не резать кружочками, а тереть на тёрке и употреблять в пищу не сразу, а через 15–20 минут после измельчения. Самый полезный овощ – прямо с грядки, а не тот, что долго хранился в холодильнике.         kp.ru

 

 
По теме
Детский отдых: специалисты Минсоцзащиты РХ посетили  детский санаторий «Озеро Шира» - Правительство Республики Хакасия В 2018 году Министерство социальной защиты РХ приобрело у детского санатория «Озеро Шира» 82 детские путевки для детей, состоящих на диспансерном учете в медучреждениях.
25.06.2018
 
ЧЕЛОВЕК – ПРИЧИНА ПОЖАРА! - МЧС Республики Хакасия За прошедшие выходные в Хакасии зарегистрировано три пожара. Во всех случаях к пожару привела человеческая беспечность.
25.06.2018 МЧС Республики Хакасия
Накануне в дежурную часть полиции Черногорска поступило сообщение о том, что в квартире дома по улице Первая Шахтёрская мужчине причинили ножевое ранение, сообщает МВД РХ.
22.06.2018 Газета Шанс online
«Позови меня с собой…»: Трагическая судьба автора знаменитого хита, поэтессы Татьяны Снежиной - ИА Агентство Деловой Информации Слава, признание и успех пришли к ней… после смерти. Имя Татьяны Снежиной стало широко известно после того, как Алла Пугачева исполнила ее песню «Позови меня с собой…».
25.06.2018 ИА Агентство Деловой Информации
Природный пожар на территории горно-таежного участка - Заповедник Хакасский Природный пожар на территории горно-таежного участка Уважаемые гости и жители Республики Хакасия!
25.06.2018 Заповедник Хакасский
Народный хор русской песни Саяногорска под руководством Лидии Крашенниковой одержал безоговорочную победу на Всероссийском фестивале-конкурсе народных хоров и ансамблей «Поёт село родное» Мероприятие,
22.06.2018 Газета Твоя Среда
Хакасский археоАРТ покоряет запад и вызывает множество вопросов. Польские ученые увлеклись современным хакасским искусством, в котором присутствуют элементы наскальной живописии.
14.06.2018 Газета Шанс online
С юбилеем Алексей Валерьевич! - ХК Саяны-Хакасия Сегодня исполняется 50 лет Алексею Валерьевичу Терентьеву, выступавшему за команду «Саяны» и «Саяны-Хакасия» на протяжении двух с половиной десятков лет.
25.06.2018 ХК Саяны-Хакасия
Госдума России приняла закон, согласно которому будет увеличен размер госпошлины за выдачу загранпаспорта и водительских прав нового образца, сообщает официальный сайт российского парламента.
20.06.2018 Газета Шанс online
Сегодня ночью дорожные рабочие переместили ограждение и приступили к снятию изношенного асфальтового покрытия на оставшихся двух полосах Коммунального моста в Абакане.
15.06.2018 Газета Шанс online
В Абакане завершается капремонт первого крупного объекта - Правительство Республики Хакасия В числе крупных объектов, капитальный ремонт которых предстоит провести в этом году – девятиэтажный дом по адресу Запарожская, 1. Здесь уже откапиталены инженерные сети, заменены сотни метров проводов электроснабжения,
25.06.2018 Правительство Республики Хакасия
Ситуацию с неконтролируемым выпасом сельскохозяйственных животных обсудили на Межведомственной комиссии по профилактике правонарушений в Хакасии - Правительство Республики Хакасия С наступлением летнего периода значительно возрастает число происшествий,    связанных с неконтролируемым выпасом сельскохозяйственных животных.
25.06.2018 Правительство Республики Хакасия
Жители Хакасии стали чаще заключать брачные договоры.* Только за пять месяцев текущего года в республике было зарегистрировано 197 сделок, по которым договор являлся подтверждением того,
21.06.2018 Газета Шанс online
В Абакане найден мужчина Когояков Владимир Иванович 15.03.1967 года. Два дня назад его выписали из больницы, передвигаться сам не может, сидит на лавочке за приемным покоем городской больницы, документов нет,
20.06.2018 Газета Шанс online
Детский отдых: специалисты Минсоцзащиты РХ посетили  детский санаторий «Озеро Шира» - Правительство Республики Хакасия В 2018 году Министерство социальной защиты РХ приобрело у детского санатория «Озеро Шира» 82 детские путевки для детей, состоящих на диспансерном учете в медучреждениях.
25.06.2018 Правительство Республики Хакасия
Благодаря совместным усилиям правоохранительных органов и волонтеров, пропавшая в Абакане малолетняя девочка найдена живой - Следственный комитет В правоохранительные органы Республики Хакасия 24 июня 2018 года днем поступило сообщение о безвестном исчезновении 6-летней девочки, которая гостила у бабушки, проживающей в частном доме в городе Абакане.
25.06.2018 Следственный комитет
В Хакасии на потребкооперацию направят 10 миллионов рублей - Правительство Республики Хакасия Минэкономразвития Хакасии объявляет о начале отбора организаций потребительской кооперации, осуществляющим свою деятельность на территории Хакасии для предоставления субсидий из республиканского бюджета.
25.06.2018 Правительство Республики Хакасия
Прошедшая неделя в Усть-Абаканском районе отметилась рядом опасных дорожно-транспортных происшествий: выезд на встречку, в результате которого собралось 3 автомобиля, один из которых большегруз с прицепом,
25.06.2018 ИА Агентство Деловой Информации
Сводка нарушений допущенных водителями на территории Усть-Абаканского района: за два выходных 6 нетрезвых водителей.
25.06.2018 ИА Агентство Деловой Информации