Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Эскимо: счастье или обман на палочке?

мор - ИА Агентство Деловой Информации
Эскимо: счастье или обман на палочке? - ИА Агентство Деловой Информации
Эскимо: счастье или обман на палочке? - ИА Агентство Деловой Информации
Эскимо: счастье или обман на палочке? - ИА Агентство Деловой Информации
Фото: mirnov.ru

 

Эксперты Росконтроля проверили семь популярных брендов, выпускающих эскимо, и безрадостно констатировали, что только два из них достойны вкуса придирчивого потребителя. Кто оказался на высоте, а кто попал в аутсайдеры, узнал «Мир Новостей».

Десерт из сливок и молока, облитый шоколадом, известен любителям холодного лакомства без малого сто лет. Но мало кто знает, что американцы, первыми в 20-х годах прошлого века начавшие производство мороженого в глазури, называли его «эскимо пай» — пирог эскимоса.

В СССР «эскимосский пирог» начали продавать с 1935 года по инициативе наркома продовольствия Анастаса Микояна. Поначалу глазированные шоколадом цилиндрики сливочного мороженого с деревянной палочкой внутри заворачивали в бумагу и только потом в фольгу.

Эскимо стало популярным среди советских граждан во многом благодаря жесткому контролю качества. Тогда любое отклонение от стандарта по цвету или запаху сразу отбраковывалось. Сегодня же вариаций на тему эскимо не счесть, но по-прежнему хочется, чтобы по вкусу, безопасности и качеству оно было максимально приближено к микояновскому.

Что под слоем шоколада

Итак, проверке подверглись эскимо «Чистая линия», «Свитлогорье», «Коровка из Кореновки», «Айсберри Ленинградское люкс», «Настоящий пломбир — Русский холод», «48 копеек», «Лакомо — Наша семья».

Недопустимые в составе молочного продукта растительные жиры эксперты обнаружили в «Айсберри Ленинградское люкс» и «Лакомо». В первом образце полезного молочного жира оказалось немного — всего 25%, а во втором не более 40%. Отсутствие молочного жира заменили на не полезный растительный. Это говорит о том, что производитель сэкономил на изготовлении товара и обманул потребителей.

Выяснилось, что не все благополучно и с показателями пищевой ценности. В списке провинившихся «Коровка из Кореновки» (образец оказался почти на 5 г легче, чем обещал производитель, и жира содержалось на 3% меньше, чем заявлено на этикетке), «48 копеек» и «Айсберри Ленинградское люкс» (в обоих образцах сахара было почти на 2% меньше, чем указано на маркировке).

«Растительная глазурь»

Производители мороженого таких брендов, как «48 копеек» и «Свитлогорье», хоть и заявили, что их эскимо в глазури, но в какой именно, не уточнили. Это не является нарушением, но экспертиза показала, что глазурь у «Свитлогорья» сделана из натурального молочного жира.

Остальные бренды указали, что глазурь, которой покрыто их мороженое, — шоколадная, хотя по-настоящему шоколадной глазурь оказалась только у эскимо «Чистая линия». В глазури остальных образцов присутствовали растительные жиры, в том числе пальмоядровое или кокосовое масло.

По-хорошему изготовители эскимо «Айсберри Ленинградское люкс», «Коровка из Кореновки», «Настоящий пломбир — Русский холод», «Лакомо — Наша семья» должны были указать на этикетке, что их продукты облиты «шоколадной глазурью с растительным жиром». Но они этого не сделали и, в том числе за такую нечестность, были отправлены экспертами Росконтроля в черный список.

По-настоящему шоколадной названа глазурь только одного эскимо — «Чистая линия». Этот образец, как и «Свитлогорье», получил высокие оценки экспертов и попал в число лидеров. А вот «48 копеек» чуть-чуть не дотянулось до них из-за низкой доли сахарозы.

Добавим, что шесть из семи образцов имели поврежденную глазурь, а в некоторых образцах она накрепко прилипла к упаковке. Целым и невредимым из оберточных «оков» удалось извлечь только образец «Свитлогорье».

Зато антибиотиков, дрожжей и плесени в исследуемых образцах не выявлено. Это значит, что все семь образцов тест на безопасность прошли успешно.

Подготовила Елена Хакимова      mirnov.ru

Глава Хакасии: «Мы прошли кризисную точку» - Хакасия-ИнформФото из открытых источников В зале заседаний Правительства республики состоялась встреча главы Хакасии Виктора Зимина с руководителями образовательных учреждений региона,
20.10.2017 Хакасия-Информ
зим - ИА Агентство Деловой ИнформацииСегодня начинается прием вопросов на вторую прямую линию с главой Хакасии Виктором Зиминым.
19.10.2017 ИА Агентство Деловой Информации
АВТОЛЮБИТЕЛИ, БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ В ТУМАНЕ - МЧС Республики ХакасияОсенние перепады температуры вызывают возникновение густых туманов. Если туман в лесу или в поле – не более чем красивая деталь пейзажа, то на дороге эта полупрозрачная молочная пелена – источник опасности.
20.10.2017 МЧС Республики Хакасия
В Хакасии возбуждено уголовное дело о хищении бюджетных средств - Следственный комитет Исполняющим обязанности руководителя следственного управления  Следственного комитета Российской Федерации по Республике Хакасия возбуждено уголовное дело в отношении бывшего чиновника администрации Усть-Абаканского рай
20.10.2017 Следственный комитет
Педагоги из Хакасии прошли стажировку в Финляндии - Хакасия-ИнформФото ХГУ им.Катанова Преподаватели института информационных технологий и инженерного образования Хакасского госуниверситета Ирина Карцева и Татьяна Озерова прошли стажировку в Финляндии.
20.10.2017 Хакасия-Информ
Министр здравоохранения лично проинспектировал работу бригады санитарной авиации и качество новой вертолетной площадки, вылетев вместе с врачами республиканской больницы на вызов к пациенту Аскизской районной больницы.
19.10.2017 Минздрав Республики Хакасия
Фото: Владимир Андреев © URA.RU - ИА Агентство Деловой Информации  Фото: Владимир Андреев © URA.RU В мэрии Москвы уверяли, что Собянин не имеет отношения к квартире в центре Санкт-Петербурга.
22.10.2017 ИА Агентство Деловой Информации
Субботним вечером Хакасия вновь горела и кричала о помощи - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Несмотря на то, что спасатели Хакасии не устают напоминать населению республики о правилах пожарной безопасности,
22.10.2017 Хакасия-Информ
В Хакасии возбуждено уголовное дело о хищении бюджетных средств - Следственный комитет Исполняющим обязанности руководителя следственного управления  Следственного комитета Российской Федерации по Республике Хакасия возбуждено уголовное дело в отношении бывшего чиновника администрации Усть-Абаканского рай
20.10.2017 Следственный комитет
Черногорск - Газета Шанс online
В Черногорске задержан налетчик, ограбивший ювелирный магазин
26 июня в дежурную часть полиции Черногорска поступило заявление индивидуального предпринимателя о том, что около 12 часов дня в магазине ювелирных изделий, расположенном по улице Советская,
Газета Шанс online
В Хакасии раскрыто убийство жительницы города Саяногорска - Газета Твоя Среда
В Хакасии раскрыто убийство жительницы города Саяногорска
17 октября 2017 года в следственные органы Следственного комитета Российской Федерации по Республике Хакасия поступило сообщение о том,
Газета Твоя Среда
Пожарные спасли - Газета Шанс online
В Сорске из горящей квартиры спасли женщину
За прошедшие сутки в Хакасии зарегистрировано три пожара, сообщает ГУ МЧС по РХ.
Газета Шанс online
В Абакане пройдет фестиваль поэзии среди людей с нарушением зрения - Правительство Республики Хакасия27 октября в 11:00 в Центре культуры и народного творчества им. С.П. Кадышева состоится II Республиканский фестиваль поэзии для людей с нарушением зрения «Крылья надежды», посвященный Году экологии.
22.10.2017 Правительство Республики Хакасия
В День народного единства состоится концерт с участием представителей национальных диаспор - Правительство Республики Хакасия4 ноября в 12:00 на республиканском ипподроме в Абакане пройдет праздничный концерт «Моя Россия, моя страна».
21.10.2017 Правительство Республики Хакасия
Лучшие баритоны России споют в Абакане - Абакан сегоднябаритон фестиваль Юбилей
21.10.2017 Абакан сегодня
Колбасов хор - Газета Шанс online
Битва за Валаам
Как культурное мероприятие с участием губернатора превратилось в балаган.
Газета Шанс online
Россиянка Касаткина проиграла в финале Кубка Кремля - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Кубок Кремля по теннису, который завершается сегодня в Москве,
22.10.2017 Хакасия-Информ
В абаканском споркомплексе состоится открытое городское первенство по каратэ - Правительство Республики ХакасияСоревнования состоятся 22 октября на базе спортивного комплекса Абакан. В первенстве смогут принять участие юноши и девушки младшего и среднего возраста.
22.10.2017 Правительство Республики Хакасия
Калининградцам посоветовали покинуть город на время матчей ЧМ-2018 - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Да-да, именно так. И сделал это глава Калининграда Александр Ярошук (на фото), выступая в эфире одной из местных радиостанций.
21.10.2017 Хакасия-Информ
месси и другие - Газета Шанс online
Месси и другие
Кто из суперзвезд приедет этим летом в Саранск, Волгоград и Екатеринбург.
Газета Шанс online
вертолет_2 - Газета Шанс online
В Аскизском районе построили вертолетную площадку для саниавиации
Площадка оснащена электроосвещением, что позволяет бригаде санитарной авиации вылетать на вызов круглосуточно.
Газета Шанс online
мост Аршаново - Газета Шанс online
Вблизи Аршаново все-таки построили мост
Специалисты государственной инспекции по маломерным судам (ГИМС) допустили к эксплуатации наплавной мост через реку Абакан в районе села Аршаново.
Газета Шанс online
Глава Хакасии: «Мы прошли кризисную точку» - Хакасия-ИнформФото из открытых источников В зале заседаний Правительства республики состоялась встреча главы Хакасии Виктора Зимина с руководителями образовательных учреждений региона,
20.10.2017 Хакасия-Информ
зим - ИА Агентство Деловой ИнформацииСегодня начинается прием вопросов на вторую прямую линию с главой Хакасии Виктором Зиминым.
19.10.2017 ИА Агентство Деловой Информации
АВТОЛЮБИТЕЛИ, БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ В ТУМАНЕ - МЧС Республики ХакасияОсенние перепады температуры вызывают возникновение густых туманов. Если туман в лесу или в поле – не более чем красивая деталь пейзажа, то на дороге эта полупрозрачная молочная пелена – источник опасности.
20.10.2017 МЧС Республики Хакасия
В Хакасии возбуждено уголовное дело о хищении бюджетных средств - Следственный комитет Исполняющим обязанности руководителя следственного управления  Следственного комитета Российской Федерации по Республике Хакасия возбуждено уголовное дело в отношении бывшего чиновника администрации Усть-Абаканского рай
20.10.2017 Следственный комитет
Министр здравоохранения лично проинспектировал работу бригады санитарной авиации и качество новой вертолетной площадки, вылетев вместе с врачами республиканской больницы на вызов к пациенту Аскизской районной больницы.
19.10.2017 Минздрав Республики Хакасия