Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

О Франции с любовью. Но всё-таки мы русские...

О Франции с любовью. Но всё-таки мы русские... - Газета Хакасия
О Франции с любовью. Но всё-таки мы русские... - Газета Хакасия
О Франции с любовью. Но всё-таки мы русские... - Газета Хакасия
О Франции с любовью. Но всё-таки мы русские... - Газета Хакасия
Фото: gazeta19.ru

— Знаешь, меня русские таксисты всё время переспрашивают: «Вы что-то сказали?»
А я отвечаю: «Нет-нет, не обращайте внимания, я просто все вывески и рекламы читаю!»
И так всю дорогу — я читаю, они плечами пожимают. Им трудно поверить, что самые простые наши слова: «Булочная», «Молоко», «Гастроном», написанные русскими буквами, звучат для меня как песня, — говорит Ирина. — Не поверишь — две недели в России, а не устала наслаждаться родным языком.

— Шесть лет живу во Франции, конечно, говорю по-французски, но не могу привыкнуть к языку. Конечно, красивый. Но сколько в каждом слове букв — такие длинные-предлинные они в письме, а звуков — раз-два и обчёлся. Не дружу я с французской грамматикой, так и не чувствую в ней причинно-следственных связей, и хоть, конечно, нормально «парлекаю», но читать рекламу и вывески на французском языке мне совсем неинтересно.
С Ириной Энни-Нестеровой знакомы мы давненько — прежде работали вместе в газете «Шанс», жили и дружили весело. Без малого шесть лет назад Ирина вышла замуж за гражданина Франции, уехала жить туда, в небольшой городок Бельфор. Семья, налаженный быт, страна мечты — казалось бы, всё так. Однако каждый год Ирина приезжает на Родину, и вовсе не для того, чтобы «хлебнуть экстрима», — душа её рвётся в Россию, потому что на то она и душа... И редкие наши встречи наполнены особенным теплом — разлука расставляет точки над i, позволяя понять, как ценны человеческие отношения.
Мы много разговариваем, пытаясь рассказать всё, что пропустил или не знает другой. Конечно, я никогда не записывала наши беседы. Просто запоминала всё самое интересное.

Какая гадость эта ваша фуа-гра!

— Меня Маринка (абаканская одноклассница Ирины, с которой сидели за одной партой в школе № 30, дружили с детства, домашними заданиями обменивались, живёт сейчас в Москве. — Прим. авт.) встречала в аэропорту. С плакатом, на котором, прикинь, написано: «Привет! Бонжур! Изенңер!». Я увидела, смеялась и плакала одновременно.
Домой приехали, она спрашивает: «Ну что, Зяблик, радовать тебя?» Я говорю: «Радуй!» И она достаёт и кладёт на стол хоро-о-оший такой шмат сала. Это точно радость была! Сало — манифик, шарман, любовь моя, нет его такого — с крупной солью, пряностями, лавровым листом — во Франции и быть не может. Там бекон — всё рафинированное, упакованное и вкус, конечно, совсем иной.
И ливерки нет. А я — ты же знаешь, как мы жили — на ливерке выросла. И сало мамка солила в таком большущем чемодане — вот точно с этот стол, откроешь, а оно там рядами… Красивое.
Что я во Франции ем? Да всё. Раз мой муж женился на русской, пусть нашу еду ест. Ему нравится. У нас в Бельфоре есть магазин русских продуктов, если ассортимент не устраивает, едем в Германию. Расстояние ближе, чем до Парижа. В Германии более четырёх миллионов русских проживает, и там хорошие продуктовые магазины. Там и хлеб «Бородинский», и селёдочка, и хреновина настоящая. Эх, раззудись, плечо! Наберём семечек (ну да, приучаю своих французов!), кукурузных палочек (ребятня их любит). У меня супругу очень нравятся конфеты «Коровка» и русский пломбир. В общем, жить можно. Только вот творога и гречки, как и сала «а-ля рюс», вообще нет. Как нет? Да просто нет таких продуктов, и точка. Вместо творога сыр, вместо гречки ничего. Не едят европейцы такую крупу, привычки к ней нет. Купить можно только в специальных отделах диетического питания — её рекомендуют больным диабетом. Я как-то сварила гречневую кашу, но мои домашние отнеслись к ней скептически. Правда, гречневая мука продаётся. Из неё делают французские блинчики — крепы, которые подают с разными начинками. Но мука есть мука, а греча — это греча… Кстати, каждый раз, когда встречаемся с русскими девочками почаёвничать в кафешке, то часто можно услышать: «А вот у нас!» — и это о России. Всё-таки мы, русские, не полностью переезжаем за границу. Другие мы. Зато фраза «А вот у них!» относится к Франции. И да, такие сравнения часто не в пользу Франции. А что ты хочешь, у них даже зелёнка не зелёная, а красная. Аким (сын Ирины. — Прим. авт.) ветрянкой болел, так ходил как вождь краснокожих.
Французская кухня? Это религия, поэтому французы, как и весь мир, питаются полуфабрикатами — потому что религия сейчас далека от народа. Как сказали бы наши: «Зато понтов!» Что-нибудь неимоверно прекрасное, украшенное засахаренными цветами кабачков, размером с полмизинца: это французская кухня. И бриоши свои пусть они сами едят! Трюфели, фуа-гра, улитки, лягушки (называют их дамскими ножками), каштаны — французы славятся умением из ничего сделать нечто особенное, а после превратить в бренд и сделать на этом деньги. Ну что русскому человеку луковый суп? Ведь от бескормицы только могли такое придумать французские крестьяне, когда за пазухой только пара луковиц, засохший кусок сыра и корочка хлеба. Так ведь сейчас во всех ресторанах мира подают, блюдом «высокой» кухни называют.
Зато вот они никогда не сорвут с дикорастущего дерева яблоки или груши. У нас в парке перед домом растут 18 яблонь. Урожай — прямо ветки к земле. Я так удивлялась: никто никогда их не трогает, прямо как в Эдемском саду, будто их за это премии лишат. Ну я же русская, понаехавшая, мне простительно, — Иришка смеётся, — собираю урожай, сколько надо, готовлю компоты, джемы. Упаковываю красиво и соседям раздаю. Радуются, как дети: «Мерси, мерси! Се бо, се бо (спасибо, спасибо! Вкусно, вкусно)!» Не знают, что это дикие яблоки.
Но, безусловно, толк во вкусняшках здесь знают. И свежая клубника здесь, как в старом анекдоте, появляется в шесть часов утра независимо от времени года. В гастрономах просто невозможно купить просроченный продукт — специальный штат наёмных продавцов (мигранты в основном) следит за этим очень пристально. Продукты с прилавков убирают задолго до окончания срока годности — это данность.
Но что действительно во Франции самое вкусное, то это, конечно, сыр. Его там столько! Каждая провинция делает несколько сортов сыра, гордится своим продуктом, держит технологию производства в тайне. Наш регион Франш Конте прославился сыром «комте» — он по праву считается самым вкусным из сыров мира. Хотя можно и спорить. Как сказал любимый русскими генерал Шарль де Голль, страной, у которой есть более 500 сортов сыра, невозможно управлять — они же все говорят, что их сыр лучший.

Здесь моё сердце

...Снег на кладбищах почему-то держится дольше всего. Везде уже подтаявшее пространство, а памятники укутаны холодным белым одеялом. И нужно бы потерпеть, прочистить дорожку, но Ирина идёт торопливо, проваливаясь в глубокий снег, открывает калитку и, уже прижавшись к серому камню, выдыхает: «Мамочка, здравствуй!» Мама Ирины умерла шесть лет назад — как раз в то время, как французский жених сделал дочери предложение руки и сердца. Отлетела, как птица, отпустив Иринку в чужие земли, будто благословив её на счастье, которого сама была лишена при жизни.
— Как она детей любила, просила, чтобы я родила ей внуков, и не дождалась. Мамка-мамка… Лен, какая она добрая была, самая добрая на всём белом свете. Снится мне часто. Чувствую, как бережёт меня. Совсем чуть-чуть не дожила, — плачет Ирина…
Мы в Теси, откуда родом была её мать, на старом кладбище, где похоронены ещё и бабушка с дедом. Очищаем могилки от снега, протираем памятники, моем фотографии, выбитые на камне, зажигаем свечи... Старая часовня на погосте — так уж упали на неё лучи полуденного солнца — вдруг становится будто золотой, даровав русской француженке, которая, не считаясь со временем, расстояниями, деньгами, каждый год прилетает на Родину, благословение родной земли…
— Ты же знаешь, я никогда не хотела жить за границей. В мыслях не держала. Вот, помнишь, с нами Маша работала, так она только в Европу замуж хотела, сознательно искала «импортного» жениха. Жила в Голландии, сейчас переехала в Германию, двое детей, «сбыла» мечту. Так радовалась, когда мы с ней за границей нашлись. Землячество дорогого стоит. А я не думала, не гадала. Судьба, наверное.
Но ты же знаешь, моё сердце всё равно здесь, как бы хорошо ни было там. Вот приехали, я поговорила с мамой, бабушкой, дедом — будто в душе прибралась. Российские кладбища по-особенному спокойны. Сюда не только плакать приходят, а, наверное, даже отдохнуть как-то, вечность почувствовать.
А во Франции кладбища — это ещё и коммерция. Известные парижские, маленькие сельские. Страна маленькая, земли немного. Каждые четвёртые похороны во Франции — это кремация. Это нормально, они же католики, там в средние века столько людей сожгли (и Жанну д'Арк, кстати), что это воспринимается нормально вполне. Ну у каждой страны есть свои особенности. Например, земля под захоронение считается арендованной на определённый срок (до 35 лет), и за аренду нужно вносить определённую сумму. По истечении срока аренды, если за захоронением никто не ухаживает, её могут убрать. В то же время в этой сфере большое количество услуг. Например, ты можешь прямо по Интернету заказать уборку захоронения — и специальные клининговые фирмы займутся уборкой, посадкой цветов, обновлением фотографий. А служащие моргов проходят специальные курсы по макияжу. Такая страна — всё должно быть красиво.
...Мы идём по тесинской улице к дому, где жили прежде её бабушка с дедом, куда приезжала она в детстве, в дни школьных каникул. Старый купеческий дом в годы революции был присутственным местом, после, разделив на две части, его отдали под жильё для специалистов. Печально смотреть на него сейчас. Но Ирина улыбается сквозь слёзы.
— Смотри, краска зелёная на столбе и ящике почтовом. Представляешь, это мы с мамкой красили сто лет назад. Сохранилась, — Ира через щель в заборе пытается разглядеть двор. —
Во-он там колодец был, видишь? Я туда маленькая свалилась. Полезла за хромым утёнком и ба-бах! Хорошо, что воды там не было и травы накидали, так что мягко приземлилась. Потом сидели и вопили из этого колодца с утёнком в два голоса, пока нас не нашли.
…Суровый мальчик из соседского окна показывает нам кулак: а ну как мы шпионы? А от завалившегося домика, расположенного по соседству, спешит укутанная по морозу в махровое полотенце пьяненькая тётка. Она с помощью ненормативной лексики объясняет нам, какая непорядочная женщина сейчас живёт в квартире, где прежде жили бабушка с дедом Ирины, дополнив эмоциональный рассказ красочными картинками сексуальной жизни соседки. Опешив от спича, в котором приличными можно считать только междометия и союзы, мы, переглянувшись, начинаем искренне смеяться, цитируя слова из известного анекдота: «Зато это твоя родина, сынок...»

Вальс цветов и другие прекрасности

— В первую очередь во Франции отвыкаешь от хамства, людской угрюмости, от мусора, конечно, тоже. Там люди себя уважают и любят. Наши сейчас скажут: «А мне нечему улыбаться, у меня жизнь тяжёлая!» Так вот, жизнь по сути не бывает особенно лёгкой, у всех разные проблемы, но если ты уважаешь себя, то не позволишь им взять над тобой верх. Улыбка — это так естественно. Умение жить с радостью — это норма. В России, к сожалению, более грамотно принимают трудности и мало улыбаются, хотя это так просто. Но не будем философствовать. На самом деле у меня во Франции сразу был захлёб от восхищения. Ведь не думала, не гадала — и вдруг Париж, Лувр, собор Парижской Богоматери, эти необыкновенные средневековые улочки, старые замки, виноградники, поля лаванды. Франция туристическая и провинциальная — столько всего. Я бежала туда, сюда, фотографировала всё. Помню, у меня раньше здесь, в Абакане ещё, жил белый водяной лягушонок. Ему дашь еду, он начинает радоваться, волноваться. И всю эту еду — чтобы крошечка не пропала, пихает себе в рот всеми руками и ногами. Так смешно было наблюдать за ним. Я первое время во Франции была таким лягушонком. Всё пыталась «охватить» быстрее, куда-то неслась, пока муж не сказал мне: «Не спеши, Ирина, это теперь у тебя навсегда», и я поняла, что ведь, да, я здесь не по турпутёвке. Я здесь живу. Это и моя земля.
На смену суете пришло спокойное чувство, я стала оценивать всё с неторопливостью гурмана, отмечать и хорошее, и не очень, и то, к чему я никогда не смогу привыкнуть.
Но мы сейчас о хорошем. Так вот Франция действительно очень красивая. Не потому, что старая, развитая и много замков. Как раз Париж, туристическая столица и прочее, прочее, менее красив и более грязен, чем другие города. Там интересно — но и только. У меня всегда такое впечатление, что от Парижа люди ждут выполнения своих «мечт», туристы воспринимают его как иллюстрацию или книжку с картинками, что ли. Кстати, многие французы никогда не были в Лувре, некоторые провинциалы не стремятся в Париж: «А что там делать?» Нет такого притяжения, как у нас, когда все едут «в Москву, Москву, работать, работать и работать». Французы предпочитают жить в провинции. Зато каждая деревенька, дом, парк в любом уголке Франции — цветочная сказка. Огромное количество высаживается цветов, и они здесь всегда, с ранней весны до поздней осени. И тоже не сами по себе, конечно. Ещё в 1959 году принята государственная программа о содействии развитию зелёных насаждений, и с тех пор каждый населённый пункт стремится к званию самого ухоженного и красивого. Статус «Самая красивая деревня Франции» очень почётен. Есть ещё статус «Деревни и города с характером». Бельфор, в котором мы живём, — «Город с характером». Для французов он символ стойкости, так же примерно, как для русских Сталинград и Ленинград. Его немцы никогда не могли взять — крепость Бельфор сопротивлялась им в 1814 — 1815 годах, а в 1871-м выдержала 107 дней осады. В память об этом подвиге гарнизона крепости архитектор Фредерик Бартольди (тот самый, автор статуи Свободы для Америки) сваял символ города — Бельфорского льва. Кстати, он должен был по его замыслу быть повёрнут лицом (мордой?) к Германии, но немцы запротестовали: мол, чего это вы, «лягушатники», опять нам грозите? — и сейчас каменный царь зверей сориентирован на запад. Но! Стрела в его лапе таки нацелена в сторону немецкой границы. Горожане очень гордятся своим львом, Бартольди, историей города. Рассказывают с гордостью, а лев как символ Бельфора у нас тут везде растиражирован — на рекламе, продукции, документах...
А цветы — они везде. Просто разноцветные ковры повсюду. У каждого дома, парка, деревеньки, фермы свои, если так можно выразиться, цвета цветов. Минимальное количество — четыре. Поэтому все стараются посадить цветы своих цветов — и такая радуга получается! Очень красиво. И это делают обычные люди не для кого-то — для себя. Во Франции огромное количество фермерских хозяйств, и каждая ферма — настоящая цветная и вкусная сказка. Все натуральные молочные продукты (вкуснятина, м-м-м!), сыры французы покупают преимущественно на фермах. Там такие чудесные магазинчики у каждого, и каждый предлагает только свой уникальный продукт, свой сорт сыра. А за любимым сыром французы могут поехать, по их меркам, очень далеко, за 70 километров, буквально на край света. Европа же небольшая. Рукой махнул — и в Австрии или в Бельгии, в Германии той же. А вот наши расстояния для европейцев — космос.
Мой муж, когда впервые проделал путь Бельфор — Москва — Красноярск — Абакан, сказал: «Теперь я точно знаю, что ты любишь меня очень сильно, ты уехала так далеко от своего дома».
Вспоминаю, насколько он был впечатлён нашими расстояниями. Особенно когда мы поехали на машине из Красноярска в Абакан. У него были очень большие и даже квадратные глаза, и он постоянно спрашивал: «А где деревни, города, магазины, люди и вообще какая-нибудь жизнь?» Он тогда иронизировал и смеялся над собой, потому что с гордостью показывал мне горы во Франции — говорил, что по сравнению с сибирскими они, конечно, просто невысокие холмики.
Зато здесь я убедилась, что в сравнении Хакасии с Швейцарией нет никакого преувеличения. Бельфор расположен в двадцати километрах от Швейцарии, в общем, шаг шагнуть по нашим меркам — и оказаться в сказке сказочной! Вот будут тебе говорить, что Хакасия — вторая Швейцария, верь на все сто! Это так! Природа одинаковая. Запахи, цвета, звуки… Сосновый лес, густо покрывающий горы. Помню, когда я была там в первый раз, мне показалось, что произошло чудо, и я сейчас на Столбах или Ергаках. Мы шли к водопаду по тропинке, и я была уверена, что люди, попадающиеся нам навстречу, сейчас поздороваются с нами по-русски. Всё было так узнаваемо, что в какой-то момент я перестала сдерживаться — просто шла, и по щекам текли слёзы. Расчувствовалась...

Окончание следует

Елена АБУМОВА

О Франции с любовью. Но всё-таки мы русские... - Газета ХакасияС Ириной Энни-Нестеровой, живущей сейчас во Франции, я знакома давно. Работали вместе, дружили, поддерживаем отношения и сейчас.
24.05.2017 Газета Хакасия
В Хакасском национальном краеведческом музее имени Л.Р. Кызласова прошёл день дарителя.
24.05.2017 Газета Хакасия
Дворы многоэтажек в Абакане станут краше - Газета ХакасияВ столице Хакасии 28 дворовых территорий станут участниками проекта "Комфортная среда".
24.05.2017 Газета Хакасия
В Хакасии приняли все меры по безопасному туризму - Sayanogorsk.InfoВ Хакасии состоялось рабочее совещание с руководителями ответственных министерств и ведомств по организации безопасного отдыха туристов в летний сезон.
24.05.2017 Sayanogorsk.Info
В Саяногорске начались предварительные выборы - Sayanogorsk.InfoНакануне в Саяногорске началось предварительное голосование за кандидатов в депутаты городского совета.
24.05.2017 Sayanogorsk.Info
Завтра, 25 мая, в школах Абакана для 1720 выпускников 9-х и 842-х выпускников 11-х классов состоится праздник “Последний звонок”.
24.05.2017 Хакасия-Информ
Календарь - Правительство Республики ХакасияДля этого в Хакасии работают три организации. На помощь могут рассчитывать жители республики, употребляющие наркотические средства, психотропные или психоактивные вещества.
24.05.2017 Правительство Республики Хакасия
Календарь - Правительство Республики ХакасияСегодня подведены итоги конкурса профессионального мастерства в номинации «Лучшая акушерка»,
24.05.2017 Правительство Республики Хакасия
Календарь - Правительство Республики Хакасия25 мая с 5:30 до 10:00 в Аэропорту Абакан состоится весенний споттинг. Подобное мероприятие проводится в аэропорту ежегодно и оно уже успело стать популярным среди жителей республики.
24.05.2017 Правительство Республики Хакасия
Календарь - Правительство Республики ХакасияВ своём выступлении Александр Чистотин обратился к теме соблюдения социальных прав жителей  Республики Хакасия в 2016 году.
24.05.2017 Правительство Республики Хакасия
Календарь - Правительство Республики ХакасияСпециалисты отдела технического надзора Государственной жилищной инспекции Республики Хакасия начали мониторинг технического состояния многоквартирных домов.
24.05.2017 Правительство Республики Хакасия
Календарь - Правительство Республики ХакасияДорогие земляки, жители Хакасии!  Примите искренние поздравления с Днём славянской письменности и культуры!
24.05.2017 Правительство Республики Хакасия
Календарь - Правительство Республики ХакасияВ Республике Хакасия продолжается интернет-опрос по оценке эффективности деятельности руководителей органов местного самоуправления городских округов и муниципальных районов.
24.05.2017 Правительство Республики Хакасия
Календарь - Правительство Республики ХакасияВ Хакасии состоялся республиканский этап Всероссийских соревнований «Школа безопасности» среди учащихся общеобразовательных организаций, который проводился в рамках военно-спортивной игры «Победа»,
24.05.2017 Правительство Республики Хакасия
Календарь - Правительство Республики ХакасияПо информации Хакасского гидрометцентра, 24-25 мая на территории Хакасии ожидаются ливни, грозы и сильный ветер до 27 м/с.
24.05.2017 Правительство Республики Хакасия
“Люблю грозу в начале мая, когда весенний, первый гром, как бы резвяся и играя, грохочет в небе голубом” – мало кто из современной молодежи Хакасии помнит,
24.05.2017 Хакасия-Информ
Драма “Сумасшедший Муклай” Хакасского театра драмы и этнической музыки “Читiген” будет представлена жителям Казани в программе XIII Международного театрального фестиваля тюркских народов “Науруз”,
24.05.2017 Хакасия-Информ
суд - ИА Агентство Деловой ИнформацииШиринским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Хакасия завершено расследование уголовного дела в отношении 52-летней жительницы Ширинского района.
24.05.2017 ИА Агентство Деловой Информации
     Это в первую очередь  хор «Лира» (художественный руководитель Нина Шекерюк), хоровая студий «Каданс» (художественный руководитель Марина Штарк), педагогические работники детских музыкальных школ г. Абакана,
24.05.2017 Администрация г.Абакан
25 лет исполняется фестивалю этнической эстрады «ОТ ЫРЫ» - Газета ХакасияС 9 по 12 июня в столице Хакасии пройдет III Всероссийский фестиваль-конкурс «ОТ ЫРЫ» («Песня огня»), в котором примут участие исполнители этнической эстрадной музыки из регионов России.
24.05.2017 Газета Хакасия