Результаты контроля качества и безопасности мясной продукции за II квартала 2018 года

Результаты контроля качества и безопасности мясной продукции за II квартала 2018 года

 

Управление Роспотребнадзора по  Республике Хакасия продолжает работу по  контролю  качества и  безопасности мяса и мясной продукции, находящихся в  обращении на  потребительском рынке региона.

В I полугодии 2018 года проверено 81 предприятие с отбором 235 проб для  лабораторных исследований.

По результатам лабораторного мониторинга в образцах не  обнаружены генно-модифицированные организмы, антибиотики, пестициды, канцерогены, соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества. По микробиологическим показателям не соответствовали требованиям 2 пробы из 136 (1,47%).  

Кроме того, из 4 исследованных проб мясной продукции по показателям фальсификации в 1 пробе колбасы вареной «Докторская» обнаружено ДНК сои, использование которой не предусмотрено рецептурой   (производитель ООО «Саянские мясные продукты», с. Новоенисейка, Республика Хакасия).

В ходе проведенных проверок выявлены нарушения:

  - по условиям хранения и реализации продукции;

  - по соблюдению сроков годности реализуемого товара;

  - по наличию документов, подтверждающих качество и безопасность мяса и мясных изделий;

  - по отсутствию либо неполной потребительской маркировки на реализуемый товар;

  - по соблюдению санитарного законодательства, предъявляемого к содержанию   территории, производственных помещений и торговых площадей, оборудованию и инвентарю, соблюдению правил личной гигиены;

  - по организации и проведению производственного лабораторного контроля.               

На территории республики продолжается контроль за оборотом мяса свинины в целях недопущения поступления опасной продукции на потребительский рынок (в т.ч. инфицированной африканской чумой свиней).

За 6 месяцев текущего года проинспектировано более 9 тонн мяса и мясной продукции. В целях недопущения на потребительский рынок небезопасных продуктов питания из  оборота изъято 65  партий некачественной продукции в  количестве 335,8  кг.

По результатам надзорных мероприятий за допущенные нарушения   виновные лица привлечены к административной ответственности, наложено штрафов на сумму 266,5 тыс. рублей.

На особом контроле Управления находится качество пищевых продуктов, используемых в социальном питании. За истекший период 2018 года в учреждениях социальной сферы не обнаружено некачественной, в. т.ч. фальсифицированной продукции.

Сведения о выявленной на территории Республики Хакасия нестандартной пищевой продукции, в том числе мясной, размещены в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей на сайте Управления ( zpp . rospotrebnadzor .ru ) в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям», который доступен для широкого круга общественности.

Работа по  контролю качества и  безопасности мяса и  мясных продуктов, вырабатываемых и  реализуемых на  территории Республики Хакасия, продолжается.
 

Ещё новости о событии:

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия продолжает работу по контролю качества и безопасности мяса и мясной продукции, находящихся в обращении на потребительском рынке региона.
16:00 18.07.2018 ИА Агентство Деловой Информации - Абакан
Результаты контроля качества и безопасности мясной продукции за II квартала 2018 года   Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия продолжает работу по контролю качества и безопасности мяса и мясной продукции,
17:21 17.07.2018 Роспотребнадзор - Абакан
 
По теме
В Управлении Роспотребнадзора по Республике Хакасия работает телефон доверия Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия информирует о работе телефона доверия с целью предупреждения и пресечения коррупционных пр
Результаты контроля качества и безопасности молочной продукции во II квартале 2018 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия проводится постоянный контроль качества и безопасности молока и молочной продукции,
В Управлении Роспотребнадзора по Республике Хакасия начал работу телефон доверия Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия информирует о начале работы телефона доверия с целью предупреждения и пресечения корру
Полиция Хакасии пресекла мошенническую схему руководителя специализированной автостоянки - Пульс Хакасии В рамках расследования, проводимого Следственным управлением УМВД России по городу Абакан, возбуждены уголовные дела по обвинению руководителя автостоянки, специализирующейся на хранении транспортных средств,
Пульс Хакасии
Забота о здоровье: Центр СПИД продолжает работу по тестированию в трудовых коллективах - Минздрав Республики Хакасия Накануне специалисты Республиканского центра профилактики и борьбы со СПИД выезжали в трудовой коллектив отделения Социального фонда России по Республике Хакасия для проведения добровольного,
Минздрав Республики Хакасия
Напомним, иск прокурором был предъявлен к ГБУЗ РХ «Саяногорская межрайонная больница» в интересах пенсионерки в связи со смертью её сына, наступившей после обращения за медицинской помощью.
Городской суд г. Саяногорск
Как чувствуют себя пациенты, которым пересадили почку? - проверили врачи -трансплантологи Сибирского научно-клинического центра Федерального медико-биологического агентства.
Вести Хакасия
К 150-летию Е.Ф. Гнесиной - Минкультуры Студенты специальности «Теория музыки» Хакасского колледжа искусств представили лекторий-экскурсию, посвященную150-летию со дня рождения педагога, музыканта, композитора Е.Ф.
Минкультуры