Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Качество и безопасность питания в детских организованных коллективах на контроле

Качество и безопасность питания в детских организованных коллективах  на контроле

Питание – один из важных факторов среды обитания, оказывающий непосредственное влияние на формирование здоровья детей и подростков.

В связи с этим Управление Роспотребнадзора по Республики Хакасия контролирует качество и безопасность питания в детских коллективах.

По итогам прошлого учебного года на контроле Управления находилось 190 дошкольных образовательных организаций, 246 общеобразовательных организаций, 28 организаций среднего профессионального образования, 13 организаторов питания в образовательных организациях.

В течение 2016-2017 учебного года специалистами Управления проведены проверки в отношении 81 дошкольной, 53 общеобразовательных организаций, 6 организаций среднего профессионального образования, 5 организаторов питания и 4 поставщиков.

Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок в 2016-2017 учебном году, являются: ненадлежащий входной контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, несоблюдение температурного режима и условий хранения продуктов, технологии приготовления готовых блюд, нарушение режима обработки продовольственного сырья, несоблюдение требований к использованию и обработке столовой посуды и кухонного инвентаря, нерегулярное ведение документации на пищеблоках, нарушение С-витаминизации третьих блюд, несоблюдение условий хранения суточных проб готовой продукции, отсутствие приборов для измерения влажности воздуха на складах для хранения продуктов.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлено 2 факта использования продукции с истекшим сроком годности в 2-х детских садах (гг. Сорск, Абакан), 2 факта использования продуктов, запрещенных в питании детей (острые приправы, напиток с содержанием натурального кофе) в образовательных организациях г. Черногорска.

Для учреждений, расположенных в сельской местности, характерным является отсутствие в питание соков, творога, ржаного хлеба, неравноценная замена натуральных продуктов полуфабрикатами либо консервированной продукцией.

За период с начала 2016-2017 учебного года на пищеблоках образовательных организаций в ходе проверочных мероприятий исследовано 677 проб готовых блюд и 132 пробы пищевых продуктов.

Нестандартные по микробиологическим показателям пробы готовых блюд обнаружены в 8 дошкольных и 4 общеобразовательных организациях. В рационах имеет место восполнение калорийности за счет углеводсодержащих продуктов и не соблюдение объемов порций. Готовые блюда не соответствовали требованиям по калорийности и полноте вложения основных пищевых веществ в 18 дошкольных и 8 общеобразовательных организациях.

При проведении надзорных мероприятий выявлялись факты поставки в образовательные учреждения некачественных и небезопасных пищевых продуктов и продовольственного сырья. В 2-х организациях обнаружены пробы овощей с превышением содержания нитратов, в 3-х - пробы фальсифицированного масла сливочного.

За прошедший учебный год в Управление поступило 5 обращений граждан о нарушениях в организации питания детей (3 – в детских садах, 2 - в школах). В ходе проверок информация частично подтвердилась.

В целях пресечения выявленных нарушений действующего законодательства и предотвращения поступления в учреждения социальной сферы некачественной и опасной продукции Управлением приняты меры административного воздействия. На виновных лиц составлено 145 протоколов об административном правонарушении, наложены штрафные санкции на сумму более 1 миллиона рублей. Образовательным организациям выданы предписания об устранении выявленных нарушений и представления об устранении причин и условий, способствовавших административному правонарушению.

По фактам выявления в обороте  некачественной и небезопасной продукции к поставщикам продукции приняты меры, предусмотренные законодательством о техническом регулировании, продукция снята с реализации.

Мониторинг состояния организации питания в организованных детских коллективах Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия осуществляется в ежемесячном режиме.

Проводимая контрольно-надзорная деятельность позволяет сдерживать актуальные эпидемиологические риски, в том числе вызванные острыми кишечными инфекциями вирусной этиологии. Не допустить возникновения групповых заболеваний в детских организованных коллективах,   сохранить и укрепить здоровье детей – основная задача реализуемых мероприятий.
 

111 - ИА Агентство Деловой ИнформацииВ Республике Хакасия в рамках II оздоровительной смены работало 19 летних оздоровительных учреждений (ЛОУ) различного типа, в которых отдохнуло более 2600  детей.
02.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
Итоги II смены летней оздоровительной кампании В Республике Хакасия в рамках II оздоровительной смены работало 19 летних оздоровительных учреждений (ЛОУ) различного типа, в которых отдохнуло более 2600  детей.
01.08.2017 Роспотребнадзор
Результаты контроля за качеством и безопасностью плодоовощной продукции за II квартала 2017 года Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия продолжает работу по контролю за качеством и безопасностью плодоовощно
24.07.2017 Роспотребнадзор
Результаты контроля за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартала 2017 года Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия продолжает работу по контролю за качеством и безопасностью мяса  и мясной продукции,
13.07.2017 Роспотребнадзор
усл - ИА Агентство Деловой Информации  Кто имеет право получать социальное обслуживание на дому бесплатно?
21.11.2017 ИА Агентство Деловой Информации
НЕДОСМОТР ЗА ПЕЧАМИ И НЕОСТОРОЖНОЕ ОБРАЩЕНИЕ С ОГНЕМ ПРИВЕЛИ К ВСПЛЕСКУ ПОЖАРОВ В ВЫХОДНЫЕ ДНИ - МЧС Республики ХакасияЗа прошедшие выходные в Хакасии зарегистрировано 8 пожаров.  Огнеборцы четырежды тушили надворные постройки, ликвидировали загорание гаража и автомобиля,  потушили жилой дом, нежилой дом и баню.
20.11.2017 МЧС Республики Хакасия
В Абакане расследование по делу Бызова завершено - Абакан сегодняБывший руководитель администрации главы Хакасии Владимир Бызов вымогал у одного из местных предпринимателей взятку в виде «отката» в размере 10 % от цены каждого заключенного государственного контракта,
20.11.2017 Абакан сегодня
Аргентина разыскивает свою пропавшую подлодку - Хакасия-ИнформПодводная лодка "Сан-Хуан". Фото из открытых источников Дизельная подводная лодка «Сан-Хуан» последний раз выходила на связь 15 ноября, после чего установить связь с ней не удавалось.
20.11.2017 Хакасия-Информ
Житель Саяногорска стал жертвой мошенника, продавая свой автомобиль. - Газета Твоя Среда
Житель Саяногорска стал жертвой мошенника, продавая свой автомобиль.
С заявлением в городскую полицию по факту мошенничества обратился 60-летний житель Саяногорска.
Газета Твоя Среда
а - Газета Шанс online
Малыша из Абазы убили из-за того, что он заплакал
Мужчину, обвиняемого в убийстве годовалого ребенка из Абазы, заключили под стражу.
Газета Шанс online
ZYCc4MSp - Газета Шанс online
Следователи рассказали подробности гибели малыша в Абазе
В республиканской больнице Абакана 12 ноября скончался мальчик в возрасте 1 год 5 месяцев, поступивший из Абазы с закрытой черепно-мозговой травмой.
Газета Шанс online
Мастер-классы главного музея Хакасии - Краеведческий музей  Декабрьская морозная погода не всегда располагает к длительным прогулкам на свежем воздухе.
20.11.2017 Краеведческий музей
Более 200 спортсменов приняли участие в турнире по греко-римской борьбе - Министерство спортаВ турнире Бейского района приняли участи школьники со всей Хакасии и соседних регионов.
20.11.2017 Министерство спорта
оркестр - ИА Агентство Деловой Информации16 декабря, на сцене Абаканского дворца молодежи будут звучать горячие латинские ритмы.
20.11.2017 ИА Агентство Деловой Информации
серебряный крест Акина - Газета Шанс online
Театр, умеющий удивлять
Непростой путь театра «Читiген» с 90-х годов до наших дней. Сам факт существования театра «Читiген» удивителен – он, пожалуй, единственный из национальных театров страны, рожденных на волне перестройки,
Газета Шанс online
Боксеры почтят память первого хакасского учёного Николая Катанова - Правительство Республики Хакасия22-25 ноября в Хакасии состоится XIV открытый региональный турнир по боксу класса «Б» памяти профессора Николая Федоровича Катанова.
20.11.2017 Правительство Республики Хакасия
Золото, бронза и серебро всероссийских соревнований у спортсменов из Хакасии - Министерство спортаБорцы из нашей республики показали высокий уровень подготовки на всероссийских соревнованиях в Казани.
20.11.2017 Министерство спорта
Фото из открытых источников - Министерство спортаСоревнования проводились среди детей с нарушением зрения. Турнир состоялся на базе школы-интерната для детей с нарушениями зрения.
20.11.2017 Министерство спорта
катание - Газета Шанс online
Завтра в Абакане начинается сезон массового катания
Как сообщает городская администрация, с 11 ноября идет активная заливка поля спорткомплекса, включая и беговые дорожки.
Газета Шанс online
500.jpgjh - Газета Шанс online
В Абакане на этой неделе откроют каток
В Абакане на спорткомплексе «Саяны» 17 ноября откроется сезон массового катания на коньках.
Газета Шанс online
боксерчик - Газета Шанс online
Кикбоксер из Хакасии выиграл чемпионат мира в Венгрии
Накануне в абаканском аэропорту встретили Даниила Троякова, который 11 ноября выиграл чемпионат мира по кикбоксингу в Будапеште.
Газета Шанс online
Фото из открытых источников - Министерство спортаГонки будут проходить на трассах центра спортивной подготовки "Тея" с 20 по 24 ноября.
20.11.2017 Министерство спорта
новости хакасии - Хакасское Агентство НовостейВ Саяногорске завершился «РУСАЛ ФЕСТИВАЛЬ #НАУКА». В течение четырех дней более 3 000 саяногорцев приняли участие в разных активностях фестиваля, открывая для себя удивительный мир науки: посетили Хакасский алюминиевый завод,
20.11.2017 Хакасское Агентство Новостей
В Абазе возобновлен прием врача-офтальмолога - Правительство Республики ХакасияВ Абазе начал прием врач-окулист, приглашенный администрацией городской больницы на условиях совместительства.
20.11.2017 Правительство Республики Хакасия
22 ноября в р.п. Майна состоится выездной прием руководителя Управления Росреестра по РХ Ольги Анисимовой.
20.11.2017 Администрация г. Саяногорск
ключи - ИА Агентство Деловой Информации  Строительство дома для сотрудников правоохранительных органов в 6-ом микрорайоне I жилого района столицы Хакасии началось в 2015 году.
20.11.2017 ИА Агентство Деловой Информации