Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Качество и безопасность питания в детских организованных коллективах на контроле

Качество и безопасность питания в детских организованных коллективах  на контроле

Питание – один из важных факторов среды обитания, оказывающий непосредственное влияние на формирование здоровья детей и подростков.

В связи с этим Управление Роспотребнадзора по Республики Хакасия контролирует качество и безопасность питания в детских коллективах.

По итогам прошлого учебного года на контроле Управления находилось 190 дошкольных образовательных организаций, 246 общеобразовательных организаций, 28 организаций среднего профессионального образования, 13 организаторов питания в образовательных организациях.

В течение 2016-2017 учебного года специалистами Управления проведены проверки в отношении 81 дошкольной, 53 общеобразовательных организаций, 6 организаций среднего профессионального образования, 5 организаторов питания и 4 поставщиков.

Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок в 2016-2017 учебном году, являются: ненадлежащий входной контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, несоблюдение температурного режима и условий хранения продуктов, технологии приготовления готовых блюд, нарушение режима обработки продовольственного сырья, несоблюдение требований к использованию и обработке столовой посуды и кухонного инвентаря, нерегулярное ведение документации на пищеблоках, нарушение С-витаминизации третьих блюд, несоблюдение условий хранения суточных проб готовой продукции, отсутствие приборов для измерения влажности воздуха на складах для хранения продуктов.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлено 2 факта использования продукции с истекшим сроком годности в 2-х детских садах (гг. Сорск, Абакан), 2 факта использования продуктов, запрещенных в питании детей (острые приправы, напиток с содержанием натурального кофе) в образовательных организациях г. Черногорска.

Для учреждений, расположенных в сельской местности, характерным является отсутствие в питание соков, творога, ржаного хлеба, неравноценная замена натуральных продуктов полуфабрикатами либо консервированной продукцией.

За период с начала 2016-2017 учебного года на пищеблоках образовательных организаций в ходе проверочных мероприятий исследовано 677 проб готовых блюд и 132 пробы пищевых продуктов.

Нестандартные по микробиологическим показателям пробы готовых блюд обнаружены в 8 дошкольных и 4 общеобразовательных организациях. В рационах имеет место восполнение калорийности за счет углеводсодержащих продуктов и не соблюдение объемов порций. Готовые блюда не соответствовали требованиям по калорийности и полноте вложения основных пищевых веществ в 18 дошкольных и 8 общеобразовательных организациях.

При проведении надзорных мероприятий выявлялись факты поставки в образовательные учреждения некачественных и небезопасных пищевых продуктов и продовольственного сырья. В 2-х организациях обнаружены пробы овощей с превышением содержания нитратов, в 3-х - пробы фальсифицированного масла сливочного.

За прошедший учебный год в Управление поступило 5 обращений граждан о нарушениях в организации питания детей (3 – в детских садах, 2 - в школах). В ходе проверок информация частично подтвердилась.

В целях пресечения выявленных нарушений действующего законодательства и предотвращения поступления в учреждения социальной сферы некачественной и опасной продукции Управлением приняты меры административного воздействия. На виновных лиц составлено 145 протоколов об административном правонарушении, наложены штрафные санкции на сумму более 1 миллиона рублей. Образовательным организациям выданы предписания об устранении выявленных нарушений и представления об устранении причин и условий, способствовавших административному правонарушению.

По фактам выявления в обороте  некачественной и небезопасной продукции к поставщикам продукции приняты меры, предусмотренные законодательством о техническом регулировании, продукция снята с реализации.

Мониторинг состояния организации питания в организованных детских коллективах Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия осуществляется в ежемесячном режиме.

Проводимая контрольно-надзорная деятельность позволяет сдерживать актуальные эпидемиологические риски, в том числе вызванные острыми кишечными инфекциями вирусной этиологии. Не допустить возникновения групповых заболеваний в детских организованных коллективах,   сохранить и укрепить здоровье детей – основная задача реализуемых мероприятий.
 

111 - ИА Агентство Деловой ИнформацииВ Республике Хакасия в рамках II оздоровительной смены работало 19 летних оздоровительных учреждений (ЛОУ) различного типа, в которых отдохнуло более 2600  детей.
02.08.2017 ИА Агентство Деловой Информации
Итоги II смены летней оздоровительной кампании В Республике Хакасия в рамках II оздоровительной смены работало 19 летних оздоровительных учреждений (ЛОУ) различного типа, в которых отдохнуло более 2600  детей.
01.08.2017 Роспотребнадзор
Результаты контроля за качеством и безопасностью плодоовощной продукции за II квартала 2017 года Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия продолжает работу по контролю за качеством и безопасностью плодоовощно
24.07.2017 Роспотребнадзор
Результаты контроля за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартала 2017 года Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия продолжает работу по контролю за качеством и безопасностью мяса  и мясной продукции,
13.07.2017 Роспотребнадзор
ПРОГРАММА  АГРОПРОМЫШЛЕННОГО ФОРУМА ЮГА СИБИРИ Цель форума:  содействие развитию и укреплению различных форм хозяйствования в агропромышленном комплексе, повышение эффективности мер по развитию сельскохозяйственного производства,
20.09.2017 Администрация г. Саяногорск
Смертная казнь: «за» и «против» - Абакан сегодня20 лет исполнилось с того времени, когда в России начал действовать мораторий на смертную казнь.
20.09.2017 Абакан сегодня
В Абакане «ВАЗ» съехал в кювет - Абакан сегодняВчера в Абакане в районе дома №39 по ул.Некрасова, водитель автомобиля «ВАЗ 211440», проезжая со стороны Крылова на Тельмана, не справился с управлением и съехал в кювет.
20.09.2017 Абакан сегодня
долг - ИА Агентство Деловой Информации  Ежедневно на обслуживаемой территории Абаканского линейного отдела (ЛО) МВД России сотрудники полиции выявляют административные правонарушения, совершенные гражданами,
20.09.2017 ИА Агентство Деловой Информации
детская поликлиника - Газета Шанс online
Синдром Кавасаки стал причиной смерти младенца в Абакане
Накануне в «Абаканской межрайонной клинической больницы» скончался 7-месячный мальчик.
Газета Шанс online
Сотрудниками уголовного розыска ОМВД России по г.Саяногорску задержаны преступники-рецидивисты - Газета Твоя Среда
Сотрудниками уголовного розыска ОМВД России по г.Саяногорску задержаны преступники-рецидивисты
В течение двух месяцев в Саяногорске были зарегистрированы несколько краж из автомобилей и угонов машин.
Газета Твоя Среда
суд - Газета Шанс online
В Хакасии осудят хозяина собаки, убившей ребенка
Алтайский район суд Хакасии рассмотрит дело хозяина собаки, которая насмерть загрызла ребенка в деревне Кайбалы .
Газета Шанс online
Абаканская «Окрошка»: «Здесь творить легко и приятно» - Абакан сегодняПочему-то в Абакане к местным музыкальным группам относятся, мягко говоря, прохладно.
20.09.2017 Абакан сегодня
Новая волна музыкального искусства - Абакан сегодняВеликолепные и мощные волны музыки, что накатывали на зрителей, передавая им энергию и в то же время несказанное наслаждение от произведений Людвига ван Бетховена… Все это испытали гости первого Международного фестиваля
20.09.2017 Абакан сегодня
Учитель истории из Хакасии в финале престижного всероссийского конкурса - Правительство Республики ХакасияАнна Борисова, учитель истории и обществознания школы №9 города Абакана, председатель региональной Ассоциации молодых педагогов вышла в финал всероссийского конкурса «История в школе: традиции и новации».
20.09.2017 Правительство Республики Хакасия
Саяногорские «Осенины» прошли на славу - Газета Твоя Среда
Саяногорские «Осенины» прошли на славу
Осенины - это праздник щедрой и нарядной поры - осени. Одновременно проводы лета, и начало периода сбора урожая и заготовки припасов на зиму.
Газета Твоя Среда
памтник Ленину - Газета Шанс online
Кто ж его поднимет!
Пять причин убрать памятник Ленину в Абакане. Декоммунизация стала одной из главных общественных тем в некоторых постсоветских странах: к примеру, на Украине за три года снесли 1300 советских памятников.
Газета Шанс online
Уртун Тойы - Газета Шанс online
Хакасия готовится к празднику урожая
В Центре культуры и народного творчества им. С.П. Кадышева идет подготовка к республиканскому национальному празднику урожая Уртун Тойы, который пройдет 23 сентября с 11:00 до 16:00 на республиканском ипподроме,
Газета Шанс online
Николай Данчук: «Я не вижу свою жизнь без спорта» - Абакан сегодняУговорить этого человека на интервью мечтал давно. Он в свое время прожил бурную спортивную жизнь.
20.09.2017 Абакан сегодня
Средневековая Германия, Герман Гессе и «Игры разума»: лекция в главной библиотеке Хакасии - Абакан сегодня26 сентября в 11.00 Национальная библиотека приглашает ценителей иностранной литературы на лекцию «Игры разума» о жизненном и творческом пути Германа Гессе Место проведения: Национальная библиотека имени Н.Г.
20.09.2017 Абакан сегодня
Зарядка с чемпионом в спортивной школе «Ирбис» - Министерство спортаВедущие спортсмены школы по адаптивному спорту «Ирбис» приняли участие во всероссийской акции «Зарядка с Чемпионом».
20.09.2017 Министерство спорта
река Абакан - Газета Шанс online
Завтра закроется мост через реку Абакан
Но только частично. Движение транспорта на городском мосту через реку Абакан ограничат завтра с 9 утра в связи с ремонтом деформационных швов дорожного полотна, сообщает информотдел администрации Абакана.
Газета Шанс online
В Саяногорске завершен ремонт Детско-юношеской спортивной школы - Газета Твоя Среда
В Саяногорске завершен ремонт Детско-юношеской спортивной школы
В Саяногорске после ремонта открылась Детско-Юношеская спортивная школа (ДЮСШ).
Газета Твоя Среда
В Саяногорске стартует фестиваль работающей молодежи - Газета Твоя Среда
В Саяногорске стартует фестиваль работающей молодежи
Уже на этой неделе пройдет первое мероприятие шестого фестиваля работающей молодежи «Молодость.
Газета Твоя Среда
Независимое информационное агентство - Хакасия Посетителям Центра польской книги при отделе литературы на иностранных языках Национальной библиотеки имени Н.Г.
20.09.2017 19Rus.Ru
Хакасии из федерального бюджета выделен 1,2 млрд рублей - Правительство Республики ХакасияОб этом сегодня главе Хакасии Виктору Зимину доложила министр финансов республики Ирина Войнова.
20.09.2017 Правительство Республики Хакасия
страна - ИА Агентство Деловой Информации  В Хакасской республиканской детской библиотеке вышел спецвыпуск познавательного и развлекательного журнала «Страна Читалия» – «Туристический экспресс», посвящённый Всемирному дню туризма, который отмечается 27 сентября.
20.09.2017 ИА Агентство Деловой Информации
СИНОПТИКИ ПРОГНОЗИРУЮТ УСИЛЕНИЕ ВЕТРА - МЧС Республики ХакасияХакасский гидрометеоцентр информирует о непогоде на территории региона 21 сентября.
20.09.2017 МЧС Республики Хакасия
лебедев - Верховный Совет Республики ХакасияВ составе Президиума Верховного Совета прибыло.
20.09.2017 Верховный Совет Республики Хакасия