Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Хакасии вновь пройдёт праздник талгана «Алтын Ас»

В Хакасии вновь пройдёт праздник талгана «Алтын Ас» - Минкультуры
В Хакасии вновь пройдёт праздник талгана «Алтын Ас» - Минкультуры
Фото: culture19.ru

6 августа на территории этнографического комплекса «Хакасский аал» Хакасского национального музея-заповедника состоится республиканский праздник талгана «Алтын Ас» (Золотое зерно).

Сведения о национальной кухне относятся к уникальным, представляющим большую ценность формам культурного наследия. Основы традиционного питания народов России формировались на протяжении длительного исторического периода. Базовым продуктом хакасской национальной кухни является талган – мука крупного помола из обжаренных зерен ячменя или пшеницы. Актуальность данного праздника заключается в необходимости сохранения и популяризации талгана, как одного из достижений материальной культуры народов Сибири.

  «Алтын Ас» проводится на территории региона уже в четвертый раз. Несмотря на то, что праздник достаточно молодой, он неизменно вызывает особый интерес у гостей и жителей республики. По традиции в его рамках пройдут конкурсы, ярмарка талгана и концертная программа. 

Участие в масштабном празднике примут муниципальные образования Республики Хакасия, организации, учреждения, юридические и физические лица, деятельность которых связана с культурой питания и производством продуктов. Организаторами праздника являются Министерство культуры Республики Хакасия и Хакасский республиканский национальный музей-заповедник.

Открытие мероприятия начнется с обряда благопожелания, а продолжится республиканским конкурсом «Алтын Ас». Участники накроют столы с блюдами национальной кухни для презентации гостям, посетителям и членам экспертной группы. Жюри будет оценивать вкусовое качество продукта, использование элементов традиционных технологий изготовления и национальных мотивов в упаковке, а также знание основ гостевого этикета.

- Талган – это хлеб для хакасов, да и не только для хакасов, для многих народов саяно-алтая, - говорит директор Хакасского республиканского национального музея-заповедника Виктория Кулимеева. - Это универсальный продукт, из которого можно приготовить и первые блюда, и вторые, и, конечно, десерты .

На ярмарке, посвященной талгану, можно будет узнать секреты приготовления разнообразных блюд из этого национального злакового продукта. Здесь же пройдут специальные мастер-классы, на которых можно будет приготовить талган самостоятельно, а также состоится дегустация блюд хакасской национальной кухни.

Помимо этого, программа праздника «Алтын Ас» включает в себя театрализованное представление и концерт с участием фольклорных коллективов республики. 

Последние новости Хакасии по теме:
В Хакасии вновь пройдёт праздник талгана «Алтын Ас»

talgan - ИА Агентство Деловой Информации
Хакасия вновь отметит праздник талгана «Алтын Ас» - Абакан
6 августа на территории этнографического комплекса «Хакасский аал» Хакасского национального музея-заповедника состоится республиканский праздник талгана «Алтын Ас» (Золотое зерно).
12:02 19.07.2016 ИА Агентство Деловой Информации
В Хакасии вновь пройдёт праздник талгана «Алтын Ас» - Абакан
6 августа на территории этнографического комплекса «Хакасский аал» Хакасского национального музея-заповедника состоится республиканский праздник талгана «Алтын Ас» (Золотое зерно).
11:37 19.07.2016 САН Абакан
Праздник талгана состоится в Хакасии - Абакан
Независимое информационное агентство - Хакасия На территории этнографического комплекса «Хакасский аал» национального музея-заповедника состоится республиканский праздник талгана «Алтын Ас»,
11:34 19.07.2016 19Rus.Ru
Хакасия готовится к  празднику Золотого зерна - Газета Хакасия
Хакасия готовится к празднику Золотого зерна - Абакан
Пройдет праздник талгана «Алтын Ас» (Золотое зерно) в Аскизском районе на территории этнографического комплекса «Хакасский аал» хакасского национального музея-заповедника.
11:32 19.07.2016 Газета Хакасия
Фото из открытых источников - Хакасия-Информ
Хакасия готовится к празднику талгана «Алтын Ас» - Абакан
6 августа на территории этнографического комплекса «Хакасский аал» Хакасского национального музея-заповедника состоится республиканский праздник талгана «Алтын Ас» (Золотое зерно).
11:09 19.07.2016 Хакасия-Информ
В Хакасии вновь пройдёт праздник талгана «Алтын Ас» - Минкультуры
В Хакасии вновь пройдёт праздник талгана «Алтын Ас» - Абакан
6 августа на территории этнографического комплекса «Хакасский аал» Хакасского национального музея-заповедника состоится республиканский праздник талгана «Алтын Ас» (Золотое зерно).
11:03 19.07.2016 Минкультуры
talgan - Абакан сегодня
Абаканцев позвали на праздник талгана - Абакан
В Хакасии пройдет республиканский праздник талгана «Алтын Ас» (Золотое зерно).
11:02 19.07.2016 Абакан сегодня
Энджи Бирюза: «Рисую даже… во сне!» - Абакан сегодняКукла тильда… Длинные ноги, глазки-бусинки, улыбка и море обаяния! Она может быть девушкой, кошкой, почтальоном, дояркой и даже Санта-Клаусом.
20.09.2017 Абакан сегодня
Черемушки станет местом встречи с искусством - Sayanogorsk.InfoЗавтра в поселке Черемушки откроется образовательно-просветительский проект «Место встречи с искусством», который подготовлен министерством культуры России и государственным выставочным центром «РОСИЗО».
25.08.2017 Sayanogorsk.Info
Завтра в поселке Черемушки откроется образовательно-просветительский проект «Место встречи с искусством», который подготовлен министерством культуры России и государственным выставочным центром «РОСИЗО».
25.08.2017 Первое городское
В абаканских школах появятся мини-музеи - Абакан сегодняВпервые студенты Хакасского госуниверситета разработали проекты мини-музеев для школьных кабинетов.
29.06.2017 Абакан сегодня
На Абакан надвигается Ночь музеев - Абакан сегодняЗавтра, 19 мая в Абакане пройдет Ночь музеев. Выставочный зал «Чылтыс» ждет гостей с 18 вечера и до полуночи.
18.05.2017 Абакан сегодня
кобыльцов - Абакан сегодняК 400-летнему юбилею Кузнецка и к 30-летию Регионального отделения Урала,
07.04.2017 Абакан сегодня
Независимое информационное агентство - Хакасия К 400-летнему юбилею Кузнецка и к 30-летию Регионального отделения Урала,
06.04.2017 19Rus.Ru
В Хакасии проводится проверка по факту отравления малолетних  угарным газом - Следственный комитет19 октября 2017 года в следственные органы Следственного комитета России по Республике Хакасия поступило сообщение о том,
23.10.2017 Следственный комитет
За выходные в Хакасии произошло 3 пожара: горели дома и баня - Хакасия-ИнформФото из открытых источников За выходные дни в Хакасии произошло три пожара.
23.10.2017 Хакасия-Информ
В Абакане молодой водитель сбил перебегавшего дорогу школьника - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Минувшая пятница стала «жаркой» на ДТП — в Хакасии было зарегистрировано три аварии, одна из которых — с участием маленького пешехода.
23.10.2017 Хакасия-Информ
В Хакасии велосипедист - Газета Шанс online
В Абакане иномарка сбила велосипедиста
В субботу в 12.45 на 409 километре автодороги Р – 257 «Енисей» водитель автомобиля «TOYOTA CORONA», мужчина 1985 года рождения, при движении совершил наезд на велосипедиста, мужчину 1956 года рождения, который пересекал дорогу,
Газета Шанс online
Черногорск - Газета Шанс online
В Черногорске задержан налетчик, ограбивший ювелирный магазин
26 июня в дежурную часть полиции Черногорска поступило заявление индивидуального предпринимателя о том, что около 12 часов дня в магазине ювелирных изделий, расположенном по улице Советская,
Газета Шанс online
В Хакасии раскрыто убийство жительницы города Саяногорска - Газета Твоя Среда
В Хакасии раскрыто убийство жительницы города Саяногорска
17 октября 2017 года в следственные органы Следственного комитета Российской Федерации по Республике Хакасия поступило сообщение о том,
Газета Твоя Среда
«Енисейские дали» - Газета Твоя СредаТак называлась творческая встреча поэтов городского литературного объединения «Стрежень» Э.C.
23.10.2017 Газета Твоя Среда
Республиканская филармония приглашает абаканцев на концерты ноября - Абакан сегодняВ ноябре Хакасская республиканская филармония имени В.Г. Чаптыкова порадует зрителей разножанровыми концертами и творческими встречами с солистами и музыкантами.
23.10.2017 Абакан сегодня
На III Международном культурно-туристском форуме «Сибер Ил» было подписано Соглашение о сотрудничестве между Красноярским государственным художественным музеем имени В. И.
23.10.2017 Краеведческий музей
Колбасов хор - Газета Шанс online
Битва за Валаам
Как культурное мероприятие с участием губернатора превратилось в балаган.
Газета Шанс online
Федерация футбола Хакасии подвела итоги летнего сезона (ФОТО) - Министерство спортаНаграждены победители первенства республики по футболу среди юношей, мужчин и ветеранов, и названы лучшие игроки сезона.
22.10.2017 Министерство спорта
Определены сильнейшие гиревики республики - Министерство спортаСоревнования состоялись на базе спортивного комплекса "Саяны" в зале тяжелой атлетики.
23.10.2017 Министерство спорта
Накануне в дежурную часть ОМВД России по г. Саяногорску обратилась 81-летняя пенсионерка с заявлением о том, что две неизвестные женщины под предлогом снятия «порчи» похитили у неё 181 тысячу рублей, золотые серьги и кольцо.
23.10.2017 МВД Республики Хакасия
дзюдо - Газета Шанс online
Дзюдоисты из Хакасии взяли две бронзы в Красноярске
Хакасские дзюдоисты Николай Заблоцкий в весовой категории до 50 кг и Алексей Лобода в весовой категории до 90 кг заняли третьи места на прошедшем в Красноярске всероссийском турнире памяти Г.И.
Газета Шанс online
месси и другие - Газета Шанс online
Месси и другие
Кто из суперзвезд приедет этим летом в Саранск, Волгоград и Екатеринбург.
Газета Шанс online
вертолет_2 - Газета Шанс online
В Аскизском районе построили вертолетную площадку для саниавиации
Площадка оснащена электроосвещением, что позволяет бригаде санитарной авиации вылетать на вызов круглосуточно.
Газета Шанс online
Накануне в дежурную часть ОМВД России по г. Саяногорску обратилась 81-летняя пенсионерка с заявлением о том, что две неизвестные женщины под предлогом снятия «порчи» похитили у неё 181 тысячу рублей, золотые серьги и кольцо.
23.10.2017 МВД Республики Хакасия
В Хакасии проводится проверка по факту отравления малолетних  угарным газом - Следственный комитет19 октября 2017 года в следственные органы Следственного комитета России по Республике Хакасия поступило сообщение о том,
23.10.2017 Следственный комитет
В Хакасии озеро Журавлиное пополнилось десятками тысяч мальков гибридной рыбы - Хакасия-ИнформФото портала правительства РХ В Бейском районе начали зарыбление озера Журавлиное.
23.10.2017 Хакасия-Информ
Жителей Хакасии спросят, кто носит айшон - Хакасия-ИнформФото из открытых источников До этнографического диктанта осталось 10 дней.
23.10.2017 Хакасия-Информ
Завтра глава Хакасии выступит в Барнауле на Совете Безопасности России - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Несколько минут назад пресс-секретарь главы Хакасии Виктора Зимина Николай Денисов на свой официальной странице в социальной сети Фейсбук рассказал о ближайших планах губернатора республики.
23.10.2017 Хакасия-Информ