Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Медики проверили, ведет ли шашлык к онкологии

Независимое информационное агентство - Хакасия

Американские ученые из Университета Миннесоты проверили насколько опасно в плане возможного появления рака мясо, приготовленное на гриле, или шашлык? Их работа еще раз подтвердила, что в рационе питания категорически не должно быть много мяса, пишет «МедикФорум».
Приготовление мяса на открытом огне может быть связано с раком, - именно такой вывод был озвучен специалистами из США.
В ходе исследования учеными было установлено, что в процессе приготовления мяса на открытом огне в нем из-за действия чрезвычайно высоких температур образуются химические вещества, которые могут оказаться провокаторами рака. Эти вещества – гетероциклические ароматические амины и полициклические ароматические углеводороды – высвобождаются именно в хорошо поджаренном мясе. Специалисты увидели, что данные компоненты вызывают изменения в ДНК, что в конечном счете и приводит к онкологии.
«Высокая температура приготовления пищи приводит к образованию канцерогенных химических веществ в мясе. В ходе испытаний было установлено, что их влияние может вызывать рак предстательной железы, нарушая целостность ее клеток», - констатировали авторы проекта.
Употребление мяса не в первый раз связывают с высоким риском онкозаболеваний. Согласно данным Международного агентства по изучению рака, более 34 000 случаев смерти пациентов с онкодиагнозами во всем мире связаны с употреблением чрезмерного количества обработанного мяса.
В то же время авторы исследования отметили, что опасность, связанная с употреблением мяса, не означает необходимости тотального отказа от него. Врачи призвали к контролю над его употреблением, а не к забвению.
Напомним, что ранее проводившееся в Канаде расследование проблемы побудило ученых заявить о полезности шашлыков для здоровья. Они тогда резюмировали, что антиоксиданты, которые содержатся в травах и специях, используемых для приготовления шашлыков, борются с развитием возрастных болезней, в том числе катаракты, сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, артрита и того же рака.
Хакасия наполняет Карту возможностей особого ребенка - ОП Республики ХакасияКогда у родителей появляется особый ребенок, зачастую они теряются и не знают, куда им обращаться, чтобы их чадо могло получать такое же образование, развитие как все дети, и, конечно же, лечение своего специфического заболевания.
17.11.2017 ОП Республики Хакасия
Результаты контроля питания детей в образовательных организациях республики С начала учебного года Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия проверено 30 детских садов,
17.11.2017 Роспотребнадзор
Независимое информационное агентство - Хакасия Генному редактированию подвергся житель Калифорнии 44-летний Брайан Мадо, страдающий от расстройства обмена веществ под названием синдром Хантера.
17.11.2017 19Rus.Ru
Независимое информационное агентство - Хакасия Препарат, который составляет основу лекарств против язвы синтезировали ученые двух новосибирских научных институтов.
17.11.2017 19Rus.Ru
Результаты контроля питания детей в образовательных организациях республики С начала учебного года Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия проверено 30 детских садов,
17.11.2017 Роспотребнадзор
Хакасия наполняет Карту возможностей особого ребенка - ОП Республики ХакасияКогда у родителей появляется особый ребенок, зачастую они теряются и не знают, куда им обращаться, чтобы их чадо могло получать такое же образование, развитие как все дети, и, конечно же, лечение своего специфического заболевания.
17.11.2017 ОП Республики Хакасия
Медики: перекусы на ходу приводят к метаболическому синдрому - 19Rus.RuНезависимое информационное агентство - Хакасия Новое исследование показало, что перекусы на ходу и быстрый темп приема пищи приводят к развитию метаболического синдрома, который вызывает ряд осложнений для организма.
17.11.2017 19Rus.Ru
Для врачей Хакасии проводят мастер-класс по УЗИ-диагностике - Газета Твоя Среда
Для врачей Хакасии проводят мастер-класс по УЗИ-диагностике
7 и 8 ноября 2017 года на базе Республиканской клинической больницы им. Г.Я.
Газета Твоя Среда
больница в Бограде_1 - Газета Шанс online
«Вы шикарно тут живете!»
Сельская медицина в Хакасии: на аварийной машине – в аварийную больницу. С нового года в селе Знаменка Боградского района произойдет реорганизация местной участковой больницы: круглосуточный стационар закроют,
Газета Шанс online
Черногорск роддом - Газета Шанс online
Нет дыма без огня
Черногорский роддом хотят по-тихому закрыть? Самый востребованный роддом Хакасии хотят закрыть – эта новость стала одной из самых обсуждаемых в Хакасии на этой неделе.
Газета Шанс online
В Хакасии бывший руководитель администрации главы республики обвиняется в получении взятки в особо крупном размере - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Хакасия завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего руководителя администрации главы Республики Хакасия Владимира Бызова.
18.11.2017 Следственный комитет
НАРУШЕНИЕ ПРАВИЛ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭЛЕКТРООБОГРЕВАТЕЛЯ ПРИВЕЛО К ПОЖАРУ В АБАКАНЕ - МЧС Республики ХакасияПрошедшей ночью в столице Хакасии пожар произошел в двухквартирном жилом доме.
17.11.2017 МЧС Республики Хакасия
В Таштыпском районе мужчина обвиняется в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью, повлекшем по неосторожности смерть его соседа - Следственный комитетВ следственные органы Следственного комитета России по Республике Хакасия поступило сообщение о том, что на территории одного из хуторов  Таштыпского района обнаружено тело 39-летнего жителя города Абаза.
17.11.2017 Следственный комитет
а - Газета Шанс online
Малыша из Абазы убили из-за того, что он заплакал
Мужчину, обвиняемого в убийстве годовалого ребенка из Абазы, заключили под стражу.
Газета Шанс online
ZYCc4MSp - Газета Шанс online
Следователи рассказали подробности гибели малыша в Абазе
В республиканской больнице Абакана 12 ноября скончался мальчик в возрасте 1 год 5 месяцев, поступивший из Абазы с закрытой черепно-мозговой травмой.
Газета Шанс online
В выходные дни в Саяногорске задержано два пьяных автолюбителя-повторника - Газета Твоя Среда
В выходные дни в Саяногорске задержано два пьяных автолюбителя-повторника
Накануне сотрудниками ГИБДД ОМВД России по г. Саяногорску на улице Почтовая был остановлен автомобиль.
Газета Твоя Среда
Абаканцы могут побывать на презентации «Словаря старообрядки Агафьи Карповны Лыковой» - Абакан сегодняСоставила его старший сотрудник литературного музея Красноярска Галина Толстова.
18.11.2017 Абакан сегодня
ок - ИА Агентство Деловой ИнформацииОднажды в Хакасии произошло чудо.
17.11.2017 ИА Агентство Деловой Информации
Труд преподавателя из Хакасии разошелся по всей стране - Хакасия-ИнформФото ХГУ им.Катанова Научный труд кандидата исторических наук Юлии Костяковой посвящен истории средств массовой информации Хакасии и Горного Алтая, которые существовали в 1922-1953 годах.
17.11.2017 Хакасия-Информ
серебряный крест Акина - Газета Шанс online
Театр, умеющий удивлять
Непростой путь театра «Читiген» с 90-х годов до наших дней. Сам факт существования театра «Читiген» удивителен – он, пожалуй, единственный из национальных театров страны, рожденных на волне перестройки,
Газета Шанс online
Абаканец Дмитрий Казыгашев стал чемпионом Азии по рукопашному бою - Абакан сегодняЭти соревнования завершились буквально на днях. Лучшие бойцы азиатского региона встретились на ковре в Ташкенте.
18.11.2017 Абакан сегодня
ОСТАЛОСЬ 3 ДНЯ до старта Кубка Хакасии по лыжным гонкам (ВИДЕО) - Министерство спортаСвою оценку центру спортивной подготовки "Тея" дают тренеры со всей страны.
17.11.2017 Министерство спорта
Фото из открытых источников - Министерство спортаВсё об одном из лучших лыжных центров в России за 10 минут. Все актуальные видео по ссылке .
17.11.2017 Министерство спорта
катание - Газета Шанс online
Завтра в Абакане начинается сезон массового катания
Как сообщает городская администрация, с 11 ноября идет активная заливка поля спорткомплекса, включая и беговые дорожки.
Газета Шанс online
500.jpgjh - Газета Шанс online
В Абакане на этой неделе откроют каток
В Абакане на спорткомплексе «Саяны» 17 ноября откроется сезон массового катания на коньках.
Газета Шанс online
боксерчик - Газета Шанс online
Кикбоксер из Хакасии выиграл чемпионат мира в Венгрии
Накануне в абаканском аэропорту встретили Даниила Троякова, который 11 ноября выиграл чемпионат мира по кикбоксингу в Будапеште.
Газета Шанс online
В Таштыпском районе мужчина обвиняется в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью, повлекшем по неосторожности смерть его соседа - Следственный комитетВ следственные органы Следственного комитета России по Республике Хакасия поступило сообщение о том, что на территории одного из хуторов  Таштыпского района обнаружено тело 39-летнего жителя города Абаза.
17.11.2017 Следственный комитет
Судебные приставы Хакасии предупредили республику о мошенниках - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Только что пресс-служба Управления Федеральной службы судебных приставов по Хакасии поступило официальное заявление для прессы по поводу возможного существования на территории региона мошенников,
17.11.2017 Хакасия-Информ
Глава Абакана вручил именные стипендии студенткам ХГУ - ХГУ им. Н.Ф. КатановаЧетверо студентов Хакасского госуниверситета стали лауреатами именных стипендий главы города Абакана по результатам 2016-2017 учебного года .
17.11.2017 ХГУ им. Н.Ф. Катанова
НЕ ВЫХОДИТЕ НА ПЕРВЫЙ ЛЁД - МЧС Республики ХакасияВ Хакасии продолжается период ледостава. Как говорят специалисты, это крайне опасное время для тех, кто стремится на лед.
17.11.2017 МЧС Республики Хакасия
рус - ИА Агентство Деловой ИнформацииВ рамках «РУСАЛ ФестивАL #Наука» в Лицее №7 Саяногорска прошли биологический квест и интеллектуальная игра «ALюментарно».
17.11.2017 ИА Агентство Деловой Информации