Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия информирует об отмене санитарных паспортов на транспорт для перевозки пищевых продуктов и продовольственного сырья в связи с изменениями в Федеральном законе «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (N29-ФЗ от 02.01.2000) с 21.10.2011 г.
Вместе с тем, регулярное прохождение дезинфекции остаётся обязательным требованием к транспортным средствам, доставляющим на предприятия пищевой промышленности, торговли, общественного питания продукты и продовольственное сырьё, для предотвращения возникновения, распространения инфекционных заболеваний и отравлений среди населения. Для этого следует соблюдать требования санитарных правил
и нормативов:
• кузова транспорта должны быть изготовлены из материалов, подвергающихся регулярной мойке и дезинфекции, которая осуществляется по договорам со специализированными предприятиями (например, ФГУП «САНИТА», ООО «ПАРТНЁР», ООО «ХАКДЕЗСЕРВИС», СТО «ВИРАЖ»);
• транспорт для перевозки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий должен дезинфицироваться не реже одного раза в 5 дней, для перевозки других пищевых продуктов — ежемесячно;
• мойка автотранспорта должна проводиться ежедневно с применением моющих средств, в разрешённых на предприятиях местах.
За нарушение указанных требований предусмотрена административная ответственность в виде штрафа до 5 тысяч рублей.
Санитарный паспорт не требуется, а дезинфекция обязательна
Источник: Роспотребнадзор
17.02.2012 18:45