Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Собрался по грибы — включи Интернет

фото: Олег Савельев - ИА Агентство Деловой Информации
Собрался по грибы — включи Интернет - ИА Агентство Деловой Информации
Собрался по грибы — включи Интернет - ИА Агентство Деловой Информации
Собрался по грибы — включи Интернет - ИА Агентство Деловой Информации
Собрался по грибы — включи Интернет - ИА Агентство Деловой Информации
Собрался по грибы — включи Интернет - ИА Агентство Деловой Информации
Фото: www.mk.ru

фото: Олег Савельев

Советы обозревателя «МК»: как не стать жертвой неизвестных даров леса.

Во второй половине июня в Подмосковье установилась прохладная дождливая погода, в принципе благоприятная для роста в лесах съедобных грибов. Но, видимо из-за чрезмерной прохлады количество грибов в лесах сильно не возросло, но немного увеличилось их разнообразие. Последние изменения зафиксировал наш корреспондент.

За прошедшую неделю трижды ходил в лес по грибы. Дважды находил в небольших количествах летние опята, а в третий раз – столько сколько смог унести и переработать.

фото: Олег Савельев

фото: Олег Савельев

фото: Олег Савельев Из новых видов, о появлении которых узнал на грибных форумах в Интернете, нашёл сыроежку и в нескольких местах россыпи ещё слишком мелких для сбора лисичек.

фото: Олег Савельев

фото: Олег Савельев На опушке леса и полян на солнечных склонах встречается начинающая краснеть земляника. Для собирания для заготовки впрок этой ягоды пока всё ещё маловато, но полакомиться в предстоящие выходные уже будет можно. Судя по обильному цветению земляники в тенистых местах в глубине леса, в скором времени ожидается неплохой урожай этой ягоды.

Раньше, что бы узнать, появились ли в лесах в большом количестве какие-либо грибы, опытные собиратели, например классик грибной литературы Владимир Солоухин, советовали горожанам зайти на ближайший рынок, и, если на прилавках массово продавались грибы, можно с надежной на успех отправляться с корзиной в лес. Сбор грибов будет особенно удачным, ели вы знаете места произрастания в лесу этих массово появившихся видов грибов. Однако, эта «рыночная разведка» может закончиться и неудачей. Грибы могут быть привезены из соседнего региона, в чем продавец, что бы не создавать себе конкурентов, мог и дезинформировать любопытствующих о месте их сбора.

Сейчас же с появлением Интернета ходить на рынок не обязательно. Лучше зайти на какой-нибудь грибной сайт. Кроме сообщений о появлении различных видов грибов на сайтах имеются описания и фото большого количества разнообразных их видов и много другой полезной информации. На форумах можно поместить фото пока что неизвестных найденных видов грибов, попросить знатоков их опознать и узнать как эти грибы приготовить.

А в этом году еще и информацию о грибах можно найти в электронной версии «МК». В конце каждой недели перед предстоящими выходными я стараюсь сообщить о том, какие грибы появились в подмосковных лесах, даю их описание и способы приготовления.

Благодаря прошедшим недавно обильным дождям, скорее всего в предстоящие выходные количество и число грибов существенно возрастёт и вполне возможно, что уже можно будет собирать подросшие лисички. В отличии от многих других грибов лисички редко бывают червивыми и только в очень сухую погоду их портят мелкие вредители . Растут лисички обычно с со второй декады июня до ноября кучно, но медленнее больш улинарной обработке они не меняют цвет и выглядят очень привлекательно. В народной медицине питание лисичками применяют для выведения кишечных паразитов. Рекомендуют тушить лисички с овощами. Считается так же полезным сушёные лисички в порошкообразном виде добавлять в различные приготовляемые блюда. Мне же они больше всего нравятся жаренными без предварительного отваривания в смеси с другими видами грибов.

Олег Савельев     mk.ru
гр - ИА Агентство Деловой ИнформацииВот и наступила грибная пора. Кто откажет себе в удовольствии побродить по лесу в поисках сыроежек, лисичек, маслят?
11.07.2017 ИА Агентство Деловой Информации
Жители Хакасии могут отравиться грибами - Газета ХакасияЛюди отправились в леса на тихую охоту. Специалисты управления роспотребнадзора по республике предупреждают об опасности.
11.07.2017 Газета Хакасия
В ХАКАСИИ ОЖИДАЮТСЯ УСИЛЕНИЕ ВЕТРА И ГОЛОЛЕДИЦА - МЧС Республики ХакасияПо информации Хакасского гидрометцентра, 19 ноября на территории Хакасии местами ожидается   усиление западного ветра до 13-18 м/с, днем местами до 23 м/с.
18.11.2017 МЧС Республики Хакасия
Календарь профориентационных мероприятий Минтруда Хакасии вошел в топ-25 лучших проектов России - Правительство Республики ХакасияМинтруд Хакасии принял участие в отборочном туре конкурса лучших практик профессионального самоопределения молодежи «Премии «Траектория», который проводится ежегодно при содействии Федерального агентства по делам молодежи.
18.11.2017 Правительство Республики Хакасия
В Хакасии бывший руководитель администрации главы республики обвиняется в получении взятки в особо крупном размере - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Хакасия завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего руководителя администрации главы Республики Хакасия Владимира Бызова.
18.11.2017 Следственный комитет
угол - ИА Агентство Деловой Информации  В дежурную часть полиции Горно-Алтайска с заявлением обратилась продавец одного из продуктовых магазинов, которая сообщила, что молодой человек похитил продукты питания на сумму более 3 тыс.
18.11.2017 ИА Агентство Деловой Информации
Фото: Global Look Press/Purbu Zhaxi - ИА Агентство Деловой Информации  Фото: Global Look Press/Purbu Zhaxi Землетрясение магнитудой 6,3 зафиксировано в субботу в западной части Китая.
18.11.2017 ИА Агентство Деловой Информации
а - Газета Шанс online
Малыша из Абазы убили из-за того, что он заплакал
Мужчину, обвиняемого в убийстве годовалого ребенка из Абазы, заключили под стражу.
Газета Шанс online
ZYCc4MSp - Газета Шанс online
Следователи рассказали подробности гибели малыша в Абазе
В республиканской больнице Абакана 12 ноября скончался мальчик в возрасте 1 год 5 месяцев, поступивший из Абазы с закрытой черепно-мозговой травмой.
Газета Шанс online
В выходные дни в Саяногорске задержано два пьяных автолюбителя-повторника - Газета Твоя Среда
В выходные дни в Саяногорске задержано два пьяных автолюбителя-повторника
Накануне сотрудниками ГИБДД ОМВД России по г. Саяногорску на улице Почтовая был остановлен автомобиль.
Газета Твоя Среда
Абаканцы могут побывать на презентации «Словаря старообрядки Агафьи Карповны Лыковой» - Абакан сегодняСоставила его старший сотрудник литературного музея Красноярска Галина Толстова.
18.11.2017 Абакан сегодня
конч - ИА Агентство Деловой ИнформацииПевец из Австрии, выступающий в образе бородатой женщины, посетит Россию в рамках ЛГБТ-фестиваля в Санкт-Петербурге.
18.11.2017 ИА Агентство Деловой Информации
ок - ИА Агентство Деловой ИнформацииОднажды в Хакасии произошло чудо.
17.11.2017 ИА Агентство Деловой Информации
серебряный крест Акина - Газета Шанс online
Театр, умеющий удивлять
Непростой путь театра «Читiген» с 90-х годов до наших дней. Сам факт существования театра «Читiген» удивителен – он, пожалуй, единственный из национальных театров страны, рожденных на волне перестройки,
Газета Шанс online
рич - ИА Агентство Деловой Информации  Известна фраза «случайности не случайны». Но почему в нашей жизни происходят те или иные события, и какие наши действия или мысли привели к подобному стечению обстоятельств, самому понять бывает затруднительно.
17.11.2017 ИА Агентство Деловой Информации
Фото из открытых источников - Министерство спортаВсё об одном из лучших лыжных центров в России за 10 минут. Все актуальные видео по ссылке .
17.11.2017 Министерство спорта
Режиссер из Санкт-Петербурга поставит в Хакасии древнегреческую трагедию - Хакасия-ИнформЯрослав Рахманин. Фото из открытых источников В сентябре текущего года Министерство культуры России определило победителей Всероссийского конкурса по поддержке молодой режиссуры.
18.11.2017 Хакасия-Информ
катание - Газета Шанс online
Завтра в Абакане начинается сезон массового катания
Как сообщает городская администрация, с 11 ноября идет активная заливка поля спорткомплекса, включая и беговые дорожки.
Газета Шанс online
500.jpgjh - Газета Шанс online
В Абакане на этой неделе откроют каток
В Абакане на спорткомплексе «Саяны» 17 ноября откроется сезон массового катания на коньках.
Газета Шанс online
боксерчик - Газета Шанс online
Кикбоксер из Хакасии выиграл чемпионат мира в Венгрии
Накануне в абаканском аэропорту встретили Даниила Троякова, который 11 ноября выиграл чемпионат мира по кикбоксингу в Будапеште.
Газета Шанс online
В ХАКАСИИ ОЖИДАЮТСЯ УСИЛЕНИЕ ВЕТРА И ГОЛОЛЕДИЦА - МЧС Республики ХакасияПо информации Хакасского гидрометцентра, 19 ноября на территории Хакасии местами ожидается   усиление западного ветра до 13-18 м/с, днем местами до 23 м/с.
18.11.2017 МЧС Республики Хакасия
Календарь профориентационных мероприятий Минтруда Хакасии вошел в топ-25 лучших проектов России - Правительство Республики ХакасияМинтруд Хакасии принял участие в отборочном туре конкурса лучших практик профессионального самоопределения молодежи «Премии «Траектория», который проводится ежегодно при содействии Федерального агентства по делам молодежи.
18.11.2017 Правительство Республики Хакасия
Режиссер из Санкт-Петербурга поставит в Хакасии древнегреческую трагедию - Хакасия-ИнформЯрослав Рахманин. Фото из открытых источников В сентябре текущего года Министерство культуры России определило победителей Всероссийского конкурса по поддержке молодой режиссуры.
18.11.2017 Хакасия-Информ
В селе Целинное планируется объединить две школы в одну - Хакасия-ИнформФото портала правительства РХ Руководитель республики Виктор Зимин посетил село Целинное в Ширинском районе.
16.11.2017 Хакасия-Информ
Специалисты призывают соблюдать осторожность в обращении с печами и электрооборудованием - Правительство Республики ХакасияПо статистике, в холода увеличивается количество пожаров, связанных с неправильной эксплуатацией печей и электрооборудования.
18.11.2017 Правительство Республики Хакасия