Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

В России установлена предельная норма содержания трансжиров в продуктах питания

Независимое информационное агентство - Хакасия

Отныне во всевозможных заменителях молочного жира должно содержаться не более 2 процентов транс-изомеров жирных кислот или, как их чаще называют, трансжиров. Как сообщает «Российская газета», на территории Таможенного союза, включающего Россию, Беларусь, Армению, Киргизию и Казахстан, вступили в силу изменения к техническому регламенту на масложировую продукцию.
Под ограничение попали такие продукты, как маргарины, растительно-сливочные и растительно-жировые спреды, растительно-сливочные и растительно-жировые топленые смеси, жиры специального назначения (то еcть кулинарные, кондитерские, хлебопекарные жиры), заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао, заменителей масла какао. Во всех этих продуктах содержатся транс-изомеры.
Что же из себя представляют трансжиры и насколько они опасны для организма человека? Как поясняет начальник лаборатории химии пищевых продуктов Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Владимир Бессонов, транс-изомеры жирных кислот бывают животного и промышленного производства. «Организм животных, в частности коров, вырабатывает такие изомеры, - рассказывает Бессонов. - Поэтому трансжиры присутствуют и в молоке, и в сливочном масле, и в сыре, и в сметане, и в говядине. Но это - природные животные транс-изомеры. А есть еще транс-изомеры промышленного производства, которые считаются наиболее опасными для здоровья человека».
Промышленные трансжиры получают при гидрировании растительных масел. Это - химический процесс, целью которого является превращение жидких масел в твердые для их широкого применения в качестве ингредиентов при жарке и выпечке. Гидрогенизированные масла используются в пищевом производстве для приготовления таких продуктов, как печенье, торты, пироги, всевозможные чипсы и фаст-фуд. «От одной порции картофеля фри в неделю или пачки чипсов, или пирожного, конечно же, ничего страшного не случится, но вот если злоупотреблять продуктами с измененным молекулярным составом, тогда, действительно, повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, что может привести к развитию ишемической болезни сердца и, как следствие, к инсультам и инфарктам». Считается, что опасная для человека доза - менее 3 граммов трансжиров в день. А, по оценке Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, россиянин в день употребляет 3-4 грамма трансжиров, которые содержатся прежде всего в популярных фаст-фудах, печенье, мороженом, глазированных сырках, всевозможной выпечке, одним словом, во всем том, что все так любят употреблять в качестве перекуса между основными приемами пищи.
Стоит особо подчеркнуть, что сегодня только производители, выпускающие маслосодержащие продукты с трансжирами, обязаны указывать их количество на этикетках своих товаров. Как подчеркивают в Евразийской экономической комиссии, это правило с ужесточением техрегламента на масложировую продукцию никто не отменял. При этом маркировка должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей. Надписи, знаки, символы должны быть контрастны фону, на котором размещена маркировка. Размер шрифта установлен только для даты изготовления и срока годности масложировой продукции (при массе продукции до 100 граммов размер шрифта не менее 2,8 мм; при массе продукции свыше 100 граммов - не менее 3,2 мм).
Накануне средства массовой информации сообщили россиянам о введённом с января 2018 года новом законе.
15.01.2018 Абакан сегодня
Саяногорцы не желают оформлять ежемесячные выплаты на второго ребенка - Sayanogorsk.InfoСаяногорцы не желают оформлять ежемесячные выплаты на второго ребенка из средств материнского капитала, желая потратить их на более крупные покупки.
20.04.2018 Sayanogorsk.Info
В Хакасии подвели итоги конкурса на лучший социально значимый проект - Абакан сегодняРеспубликанский конкурс на лучший социально значимый проект муниципальных образований Хакасии завершился сегодня.
20.04.2018 Абакан сегодня
«Золотой запас» России вырос на 3,5 млрд долларов за неделю - Хакасия-ИнформФото из открытых источников ЦБ отчитался о росте золотовалютных резервов России за минувшую неделю.
20.04.2018 Хакасия-Информ
ПРИ ПОЖАРЕ НЕЗАМЕДЛИТЕЛЬНО ЗВОНИТЕ 101 - МЧС Республики ХакасияЗа прошедшие сутки в Хакасии зарегистрировано три пожара.  В дачном обществе Абакана огнеборцы потушили жилой дом.
20.04.2018 МЧС Республики Хакасия
IMG_3178 - МЧС Республики ХакасияСпасатели МЧС России совершили вертолетный облет русла реки Абакан и её притоков в горной местности Таштыпского района Хакасии.
20.04.2018 МЧС Республики Хакасия
В Абакане 19-летняя девушка пыталась сбыть наркотик - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Сотрудники Управления по контролю за оборотом наркотиков МВД по Хакасии задержали 19-летнюю жительницу Абакана.
20.04.2018 Хакасия-Информ
ливневка - Газета Шанс online
Худайнатов и ливневка
Глава Абакана рассказал о планах и финансовых перспективах города (Ливневая канализация будет!) Больше 20 млн из бюджета Абакана в нынешнем сезоне будет вложено в строительство системы ливневой канализации.
Газета Шанс online
Дерипаска и Зимин - Газета Шанс online
«РУСАЛ может потребовать авансы назад»
Хакасия может потерять 2 млрд и Зимина из-за санкций против Дерипаски. После введения санкций США против компаний Олега Дерипаски акции РУСАЛа, принадлежащего бизнесмену, на Гонконгской фондовой бирже упали на 50%,
Газета Шанс online
В Хакасии следователи выясняют обстоятельства несчастного случая произошедшего с малолетней девочкой - Следственный комитет22 апреля 2018 года в следственные органы Следственного комитета России по Республике Хакасия поступило сообщение о том, что в реке Бея  Кузнецова, протекающей в черте села Бея, утонула малолетняя девочка.
22.04.2018 Следственный комитет
«Неделя в Абакане» (21.04.2018) - Абакан сегодняЕлена Лобанова итоги недели неделя в Абакане новости
22.04.2018 Абакан сегодня
111_thumb_main - САН АбаканНапомним, инцидент в Хакасии, в районе дачного общества «Орбита» в двух-трех километрах в сторону населенного пункта Кайбалы Алтайского района республики произошел в минувшую субботу, в 16:35 по местному времени.
22.04.2018 САН Абакан
В Хакасии вынесен приговор в отношении Валерия Пидгурского и Василия Васильева, обвиняемых в совершении ряда преступлений - Газета Твоя Среда
В Хакасии вынесен приговор в отношении Валерия Пидгурского и Василия Васильева, обвиняемых в совершении ряда преступлений
Собранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Хакасия доказательства признаны судом достаточными для вынесения обвинительного приговора в отношении Валерия Пидгурского и Васил
Газета Твоя Среда
В Саяногорске вынесен приговор мужчине, совершившему убийство сожительницы - Газета Твоя Среда
В Саяногорске вынесен приговор мужчине, совершившему убийство сожительницы
Собранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Хакасия доказательства признаны судом достаточными для вынесения обвинительного приговора в отношении 44-летнего жителя города Саяногорска.
Газета Твоя Среда
полиция - Газета Шанс online
В Абакане подросток взломал торговый павильон и похитил 82 тысячи рублей
Накануне в Абакане около 5 часов утра 16-летний подросток проник в охраняемый торговый объект в микрорайоне Гавань путем взлома рольставни и выбивания сэндвич-панели входной двери и похитил свыше 82 тысяч рублей и нескол
Газета Шанс online
Умерла звезда фильма «Любовь и голуби» - Хакасия-ИнформФото из открытых источников На 84-ом году жизни не стало любимой миллионами россиян актрисы Нины Дорошиной.
22.04.2018 Хакасия-Информ
Сегодня в столице Хакасии выберут «Мисс Абахай — 2018» - Хакасия-ИнформФото портала правительства РХ …Это произойдет в 17:00 в Центре культуры и народного творчества им.
22.04.2018 Хакасия-Информ
25 апреля в 18:00 в Национальной библиотеке имени Н.Г. Доможакова состоится очередная встреча Клуба читающих предпринимателей.
22.04.2018 Правительство Республики Хакасия
Минусинский театр - Газета Шанс online
«На театр ей плевать»
Коллектив Минусинского драматического театра (МДТ) потребовал оставить в должности руководителя Алексея Песегова, который возглавляет учреждение с 1999 года.
Газета Шанс online
тролль - Газета Шанс online
Чиновники обнаглели, вам не кажется? Особенно минкульт Хакасии
Признаться, искусственное разделение общества на чиновников и людей всегда заставляло меня слегка переживать.
Газета Шанс online
В выходные дни в Саяногорске - Газета Твоя Среда
В выходные дни в Саяногорске
Приглашаем жителей и гостей города! 06.04.2018-Концерт квартета народной студии эстрадного вокала «Прима» «Пятый океан»,  ДК «Визит», 18-00   , 6-79-03 06.04.2018-Концертная программа «LOUD_STUDIO» , Краеведческий музей,
Газета Твоя Среда
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Ch-Inform.RuНастольный теннис по праву называют увлечением миллионов. Даже представители старшего поколения нередко предпочитают поддерживать форму именно этим видом спорта, так как играть в него легко и комфортно.
22.04.2018 Ch-Inform.Ru
Теннисисты из Хакасии стали чемпионами России - Хакасия-ИнформФото Минспорта Хакасии Отличная новость из мира спорта. Спортсмены из Хакасии стали лучшими в чемпионате России по настольному теннису среди лиц с поражением опорно-двигательного аппарата.
22.04.2018 Хакасия-Информ
Команда ФНС России приняла участие в XII Международном турнире по дзюдо - УФНС Республики ХакасияВ Москве состоялся XII Международный турнир по дзюдо среди полиции и армии, посвященный памяти сотрудников, погибших при исполнении служебного долга.
21.04.2018 УФНС Республики Хакасия
спорт_3 - Газета Шанс online
Петух, свинья, огонь внутри
Иногда в спорте случается и такое. Во время матча ФНЛ между владивостокским «Лучом» и воронежским «Факелом» в главного тренера приморской команды Александра Григоряна с трибун бросили петухом.
Газета Шанс online
Приглашаем к участию в Спартакиаде пенсионеров - Газета Твоя Среда
Приглашаем к участию в Спартакиаде пенсионеров
26 и 27 мая 2018г. на территории муниципального образования г.Саяногорск будет проходить 1 этап Спартакиады пенсионеров Республики Хакасия – муниципальный этап.
Газета Твоя Среда
Вольники Саяногорска завоевали пять наград Первенства Хакасии - Газета Твоя Среда
Вольники Саяногорска завоевали пять наград Первенства Хакасии
Очередную партию наград Первенства Хакасии по вольной борьбе среди юношей завоевали саяногорские борцы Первенство Хакасии среди юношей собрало в Доме борьбы имени Ивана Ярыгина столицы республики более ста спортсменов
Газета Твоя Среда
В Бейском районе утонула двухлетняя девочка - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Пресс-служба МЧС Хакасии сообщила об очередной трагедии: сегодня около полудня в селе Бея на реке утонул ребенок.
22.04.2018 Хакасия-Информ
JPG Файл - МВД Республики ХакасияЮные велосипедисты района встретились в ширинской школе № 18, чтобы определить какая из команд поедет на Республиканский этап конкурса-соревнования «Безопасное колесо – 2018».
22.04.2018 МВД Республики Хакасия
Сотрудники уголовного розыска отделения полиции по Бейскому району в ходе оперативно-розыскных мероприятий в деревне Калы у 39-летнего сельчанина на веранде дома был обнаружен и изъят пакет с растительной массой.
22.04.2018 МВД Республики Хакасия
006 - МЧС Республики ХакасияПлановое пожарно-тактическое учение прошло накануне в Бограде на территории районной больницы.
22.04.2018 МЧС Республики Хакасия
В последних числах апреля в Абакане пройдут субботники - Администрация г.АбаканНакануне в Администрации города Абакана первый заместитель Главы города Абакана Владимир Жуковский провёл совещание с представителями управляющих компаний и товариществ собственников жилья.
20.04.2018 Администрация г.Абакан