Новости города БезФормата.Ru
Абакан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Царь-рыба

осетр - Газета Шанс online
осетр_2 - Газета Шанс online
Нынешняя молодь осетра. В икре она была еще в мае. - Газета Шанс online
Среди осетров нередко встречаются альбиносы. Форель же иногда рождается лимонного цвета. - Газета Шанс online
Фото: shans.online

Как реально (не на бумаге) работает программа по зарыблению рек.

«Не трожь! Не тро-о-ожь! – остепенял он себя, – не осилить… Царь-рыба попадается раз в жизни, да и то не всякому Якову», – почему-то сразу пришли на ум строки из астафьевской «Царь-рыбы», когда в глубоком бассейне мы увидели несколько плещущихся 13-летних осетров. Сильные, мощные, величественные. В каждую из этих рыб внедрен чип, на каждую есть паспорт, каждая состоит на учете в Москве. Регулярно их измеряют, взвешивают, ставят прививки, делают УЗИ и держат на специальной диете. И все это для того, чтобы лет через семь-десять получить особо ценное потомство.

Ремонтно-маточное стадо

Мало кто знает, что у нас в Хакасии есть уникальное в своем роде предприятие – Белоярский рыбоводный завод. Это одно из структурных подразделений федерального «Главрыбвода».
Открыли его еще в 1973 году. По замыслу руководства страны, учреждение должно было возмещать ущерб, нанесенный возведением Красноярской ГЭС. Дело в том, что плотина перегородила путь осетровым (осетр, стерлядь) и сиговым (сиг, нельма, омуль, пелядь) на нерест в верховья Енисея.
За 44 года своего существования завод несколько раз переходил из государственных рук в частные и наоборот. Возможно, поэтому от того первого рыбоводного предприятия сегодня остались лишь стены одного из цехов, все остальное уже кардинальным образом перестроено.
В былые годы здесь помимо осетра и стерляди выращивали форель, кету, горбушу, пелядь и омуля. Маточное стадо собиралось со всего СССР.
– Что самое обидное – при очередной реорганизации маточное стадо просто съедали. Да, это звучит грубо, но так и было. И всякий раз приходилось начинать все с нуля. Но, несмотря на это, плоды работы сохранились. Например, вся форель, которая сегодня есть в Хакасии, – дело наших рук, – рассказывает главный рыбовод Любовь Шпет.

Кропотливый труд

Любовь Петровна пришла на Белоярский рыбоводный завод задолго до официального открытия. В мае 1973 года она была на преддипломной практике (первое образование получила в Тобольском рыбопромышленном техникуме) на красноярском водохранилище, в августе приехала в Хакасию, а уже в сентябре уплыла в свою первую командировку на север, в сторону Игарки.
– Предприятие же заработало на полную мощь лишь в октябре, – вспоминает рыбовод и заводит нас в один из цехов – огромный зал с 57 бассейнами.
Внутри – высокая влажность и запах рыбного корма. Справа – небольшие бассейны для молодых осетров и стерляди, слева – огромные, высотой более двух метров, для взрослых особей – трехлеток, девятилеток и тринадцатилеток.
Еще один цех находится в цоколе. В нем «ванн» больше – 78. Кстати, там же находится инкубационный цех. Он в некотором смысле представляет собой «ясли», где вылупившихся рыбок подращивают до 50 миллиграммов, а после сортируют и поднимают наверх – в «младшую группу».
– Если бы вы приехали летом, то увидели бы, что у нас все 143 бассейна забиты рыбой. Вода от нее в буквальном смысле черная. Впечатляющее зрелище. Представьте: сейчас у нас осталось около 70 тысяч. А было под 1 млн. 300 тысяч, – говорит Любовь Петровна.
В этом цехе рыбы поделены по принципу: элита – для пополнения стада, среднестатистические рыбешки – для выпуска в реку. На момент нашего визита самыми маленькими были трехграммовые осетры. Но, по меркам рыбоводчиков, они считаются уже переростками. Дело в том, что в реку обычно выпускают тех, кто весит один грамм.
– Как отмашка сверху поступит, так и увезем их в специальных бочках за 750 километров, под Енисейск, где и отпустим.

Нынешняя молодь осетра. В икре она была еще в мае.

Рыба с человеческой жизнью

Осетр – рыба особенная. Жизнь ее очень схожа с людской.
– Если рыба обитает в естественных условиях, то самец первый раз идет на нерест в 17-19 лет, самка – в 21-23 года, с последующим нерестом через три-пять лет. Это человеческое поколение, и относиться к нему по-варварски нельзя. Вообще лов осетра по Енисею запрещен полностью. Позволяется ловить только институту для научных целей и нам для рыборазведения. Я лет 25 уже езжу на Енисей и точно могу сказать, что каждая третья рыба в реке пострадала от самолова – хищнического орудия лова. То есть рыба идет либо с кровоточащей раной, либо с зарубцевавшейся прошлогодней-позапрошлогодней.
Каждую весну рыбоводы отправляются в командировку в Туруханский район за икрой.
– Там куча инспекции – каждая рыбка вылавливается под строгим надзором, взвешивается, ей присваивается бирка. После мы ее отсаживаем в садки. Когда накопили нужное количество, делаем уколы, рассчитываем, когда подойдет период созревания. Потом аккуратно сцеживаем икру, оплодотворяем ее, убираем в специальные аппараты, еще раз подсчитываем и отправляем самолетом до Красноярска. Уже оттуда забираем на машине и привозим на завод, в инкубатор. Вообще осетровые – самый сложный вид для рыбоводства, – признается Любовь Шпет.
Рыбы на своем веку женщина видела много. Но, пожалуй, больше всего ее впечатлил осетр весом 60 килограммов и «ростом» выше среднего человеческого. Те, что живут на предприятии, пока такими размерами похвастаться не могут. Самый впечатляющий экземпляр – около 20 килограммов.
– А в аквариуме можно вырастить? – спросил фотограф Денис Мукимов и кивнул в сторону трехграммовых экземпляров.
– Нет. Это рыба речная, ей простор нужен, – говорит специалист.
На заводе для подопечных созданы особые условия – вода в бассейны непрерывно подается через водозабор прямо из реки Абакан.
– Кормим сейчас их редко – три раза в сутки.
– Редко? – хором переспрашиваем мы.
– Малышей, когда они только начинают переходить на внешнее питание, потчуют каждые 15 минут. Через какое-то время их переводим на полчаса, потом через час, далее убираем ночное кормление, постепенно переводя на трехразовое, – объясняет рыбовод.
Условия, в которых живет царь-рыба, максимально приближены к природным. Зимой, например, обитателей не кормят, и цех закрыт почти всегда.
– Когда рыба впадает в анабиоз (в спячку), ей нужен идеальный покой. У нас даже свет везде выключен.

Среди осетров нередко встречаются альбиносы. Форель же иногда рождается лимонного цвета.

Кета для Беле

Пару десятков лет назад Белоярский рыбоводный завод проводил эксперимент и пробовал вырастить в озере Беле кету. Технология разрабатывалась четыре года.
– Для ее выращивания в водоеме идеальные условия. Определенная минерализация позволяла из граммовых мальков, выпущенных весной, к осени получить вкуснейшую рыбу длиной около 40 сантиметров. У нее была прослойка жира, как у атлантической селедки. Икру мы покупали на Сахалине. Несколько раз мы им увозили на пробу, и коллеги всегда нас спрашивали, что это за рыба. Дело в том, что такую молодую кету они никогда не видели, ведь обычно вылавливают рыбу уже взрослую, когда она идет на нерест.
Последний раз Беле зарыбляли лет 18 назад. Дело в том, что кета – сезонная рыба, и осенью ее из озера нужно было отлавливать, а весной – заново зарыблять. И эта технология в регионе, к сожалению, не прижилась.
– Скажу как есть, может, кому-то это покажется грубым, но это правда: Хакасии рыба не нужна. Почему? Да потому, что есть прекрасные водоемы, с которыми можно было работать. Помимо Беле мы зарыбляли и кучу других. Везде была стерлядь, очень много. Но прошло время – один водоем отдали в заповедник, другой – частнику, и все на этом закончилось. Очень много икры мы, кстати, собирали в Иткуле. Хватало на всю Хакасию. Но потом нам запретили, хотя, по сути, мы природе никакого вреда не наносили.
Сейчас рыбоводы пробуют работать с нельмой. О результатах говорить не хотят, отмахиваются, мол, с икрой сейчас настоящая проблема.
– В этом году многие заводы в России не выполнили план по сбору икры осетровых. Рыбы не было. Куда делась – не знаем. Обычно на севере работаем три недели, но в этот раз пришлось задержаться на полтора месяца.
Статистика по осетрам печальнее год от года – до полового созревания (то есть лет до 20) в естественной среде выживает всего 0,2% от выпущенной рыбы.
– Представьте: самка мечет икру, а елец и сорога рядом стоят и едят ее. Могут ее съесть и сами осетры.
Помимо всего прочего царь-рыба может подхватить какую-нибудь болезнь. Перечень большой: от бактериальных до грибковых. Также она может страдать от нехватки кислорода и резких перепадов температур. Именно поэтому на предприятии за подопечными следят круглосуточно.
– У рыбоводов нет права на ошибку. Если вовремя не заметить неладное, не провести обработку или ошибиться с дозировкой, то рыба может погибнуть, и годовая работа – под хвост. Работа сложная, ответственная, но в то же время она затягивает. У нас есть возможность увидеть неизведанное, посмотреть на то, что скрыто от людского глаза под толщей воды, – подытоживает Любовь Шпет.
В ближайшие дни на предприятии начнется учет ремонтно-маточного стада. Каждая рыба, которая имеет электронный чип, будет обследована, ей сделают УЗИ, чтобы оценить стадию зрелости. Кроме этого, ее обмерят, взвесят и занесут данные в специальный паспорт. В общем, все как у людей.

Фото Дениса МУКИМОВА

автор Ирина НИЧКОВА
Сегодня перед учителями Хакасии погасят долги по зарплате - Хакасия-ИнформФото из открытых источников О том, что в последнее время бюджетники Хакасии были крайне обеспокоены задержкой заработной платы, АН «Хакасия Информ» уже сообщало.
18.10.2017 Хакасия-Информ
Минфин Хакасии направил средства на погашение задолженность по зарплате - Правительство Республики ХакасияСегодня в полном объеме направлены средства на погашение задолженности перед работниками школ и детских дошкольных учреждений в муниципальных образованиях и на приобретение жилых помещений для детей-сирот, детей,
18.10.2017 Правительство Республики Хакасия
Хакасия принимает участие во Всероссийском семинар-совещании по вопросам тарифного регулирования - Правительство Республики ХакасияМинистр экономического развития Хакасии Татьяна Пауль принимает участие во Всероссийском семинар-совещании «Тарифное регулирование в 2017 году и задачи органов государственного регулирования на 2018 – 2025 годы»,
18.10.2017 Правительство Республики Хакасия
Фото: r-19.ru - ИА ХакасияНаш канал в Telegram
18.10.2017 ИА Хакасия
Независимое информационное агентство - Хакасия Минтруд Хакасии проверил пять организаций, которым установлена квота для трудоустройства инвалидов.
18.10.2017 19Rus.Ru
Ученые из России раскроют ДНК продуктов питания - 19Rus.RuНезависимое информационное агентство - Хакасия Российские ученые из ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора запустили уникальный проект по изучению состава продуктов питания.
18.10.2017 19Rus.Ru
На Землю рухнет неуправляемая китайская космическая станция - 19Rus.RuНезависимое информационное агентство - Хакасия Китайская орбитальная станция в ближайшее время упадет на Землю упадет, при этом никто не знает, куда именно она «приземлится».
18.10.2017 19Rus.Ru
Госдума смягчит контроль за валютой физических лиц - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Кабмин внес в Госдуму законопроект, который предлагает смягчить контроль за совершением валютных операций для физических лиц.
18.10.2017 Хакасия-Информ
Независимое информационное агентство - Хакасия В 2017-2018 годах правительство России выделит из федерального бюджета ассигнования в размере до 10 млн долларов на уплату целевого взноса в Фонд развития женского предпр
18.10.2017 19Rus.Ru
Ученые из России раскроют ДНК продуктов питания - 19Rus.RuНезависимое информационное агентство - Хакасия Российские ученые из ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора запустили уникальный проект по изучению состава продуктов питания.
18.10.2017 19Rus.Ru
Служба занятости Хакасии трудоустроила 195 человек с инвалидностью - Правительство Республики ХакасияС начала года Минтруд Хакасии проверил пять организаций, которым установлена квота для трудоустройства инвалидов.
17.10.2017 Правительство Республики Хакасия
русал - ИА Агентство Деловой ИнформацииМосква, 17 октября 2017 года – ОК РУСАЛ (торговый код на Гонконгской фондовой бирже 486, на Euronext RUSAL/RUAL, на Московской бирже RUAL), один из крупнейших в мире производителей алюминия, выдвигает законодательные инициативы,
18.10.2017 ИА Агентство Деловой Информации
пирамида - Газета Шанс online
Бюджет Хакасии сравнили с финансовой пирамидой
Принцип формирования бюджета Хакасии имеет черты финансовой пирамиды. Об этом «ШАНСУ» рассказал депутат Совета депутатов Абакана Евгений Мамаев.
Газета Шанс online
жилой дом - Газета Шанс online
Не дом, а дурдом
Многоквартирный дом по Дружбы Народов, 41, по праву можно назвать многострадальным.
Газета Шанс online
Средний размер страховой пенсии по старости в Саяногорске превысил 14 тысяч рублей - Газета Твоя Среда
Средний размер страховой пенсии по старости в Саяногорске превысил 14 тысяч рублей
Средний размер страховой пенсии по старости в Саяногорске стал выше 14 тысяч рублей.
Газета Твоя Среда
В Саяногорске обнаружили неизвестную расчлененную женщину (ФОТО 18+) - Хакасия-ИнформФото МВД Хакасии 17 октября следователям Хакасии поступило сообщение о том, что в районе пятого Енисейского переулка в Саяногорске обнаружено расчлененное тело неизвестной женщины.
18.10.2017 Хакасия-Информ
В Сорске драчун избил своего приятеля костылем - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Находясь на маршруте патрулирования сотрудники Росгвардии Хакасии заметили на улице 50 лет октября мужчину — он избивал своего приятеля костылем.
18.10.2017 Хакасия-Информ
Расчлененное тело женщины найдено в Саяногорске - Абакан сегодня17 октября на участке местности в районе 5-го Енисейского переулка города Саяногорска обнаружено расчлененное тело женщины.
18.10.2017 Абакан сегодня
пожарный - Газета Шанс online
Накануне в Хакасии горели аал Сапогов и Абаза
За прошедшие сутки в Хакасии зарегистрировано два пожара, сообщает ГУ МЧС по РХ.
Газета Шанс online
Пенсионерка из Саяногорска обокрала молодую жительницу поселка Черемушки - Газета Твоя Среда
Пенсионерка из Саяногорска обокрала молодую жительницу поселка Черемушки
Накануне в дежурную часть ОМВД России по г.Саяногорску обратилась молодая жительница поселка Черемушки.
Газета Твоя Среда
бабушка-карманница - Газета Шанс online
В Хакасии поймали пенсионерку-карманницу
Накануне в дежурную часть ОМВД России по Саяногорску обратилась молодая жительница поселка Черемушки.
Газета Шанс online
Они не успокоились: «Матильда» в центре внимания всех умных и не очень - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Уже казалось бы, что вся шумиха вокруг фильма «Матильда» закончилась.
18.10.2017 Хакасия-Информ
Советский актер Михаил Кокшенов госпитализирован с инсультом - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Сегодня поздно ночью многие средства массовой информации России сообщили о случившемся несчастье с популярным советским актером Михаилом Кокшеновым, которого, без сомнения,
18.10.2017 Хакасия-Информ
В Абакане традиционные «Кызласовские чтения» откроются в конце октября - Абакан сегодня26 и 27 октября в Республиканском музейно-культурном центре состоится межрегиональная научно-практическая конференция с международным участием «VII Кызласовские чтения» .
18.10.2017 Абакан сегодня
Колбасов хор - Газета Шанс online
Битва за Валаам
Как культурное мероприятие с участием губернатора превратилось в балаган.
Газета Шанс online
Хор Валаамского монастыря - Газета Шанс online
Сегодня абаканцы могут бесплатно услышать хор Валаамского монастыря
Хор Валаамского монастыря впервые приезжает в Хакасию, и для меломанов республики это настоящий праздник, сообщает Минкульт Хакасии.
Газета Шанс online
Московский «Спартак» разгромил испанскую «Севилью» 5:1 в ЛЧ - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Очень многие жители Хакасии пришли сегодня утром с красными от недосыпа глазами, но с огромным счастьем в душе.
18.10.2017 Хакасия-Информ
Продолжается тестирование по ГТО - Абакан сегодняНа минувшей неделе на тестирование по дисциплинам «Пулевая стрельба» и «Плавание» поступило более 80 заявок в возрастных категориях с V по VIII ступени, т. е. от 17 до 49 лет.
18.10.2017 Абакан сегодня
Фото из открытых источников - Министерство спортаСегодня сборная Хакасии вылетела в Крым для участия во всероссийском летнем фестивале ГТО.
18.10.2017 Министерство спорта
ледовая арена - Газета Шанс online
Ледовую арену в Абакане построит экспортер энергетического оборудования
Инвестором строительства в Абакане двух ледовых арен выступит ООО «Арена»(Барнаул), председатель правления которого Михаил Дроздов возглавляет ЗАО «Редукционно-охладительные установки».
Газета Шанс online
ледовая арена - Газета Шанс online
Глава Хакасии намерен построить в Абакане два крытых катка
Две ледовые арены для занятий хоккеем и фигурным катанием планируется построить в Хакасии в ближайшие годы.
Газета Шанс online
ДТП троллейбус - Газета Шанс online
В Абакане на пешеходном переходе троллейбус сбил девочку
Накануне в Абакане на перекрестке улиц Чертыгашева и Щетинкина водитель троллейбуса, мужчина 1984 г.р., допустил наезд на девочку 2008 г.р.
Газета Шанс online
НАПЛАВНОЙ МОСТ НА РЕКЕ АБАКАН ДОПУЩЕН К ЭКСПЛУАТАЦИИ - МЧС Республики ХакасияСпециалисты государственной инспекции по маломерным судам (ГИМС) МЧС России провели техническое освидетельствование и допустили к эксплуатации наплавной мост через реку Абакан в районе села Аршаново.
18.10.2017 МЧС Республики Хакасия
Сотня жителей Хакасии с начала года отказалась от своей недвижимости - Хакасия-ИнформФото из открытых источников С начала года около 100 жителей Хакасии обратились в Росреестр с заявлениями о прекращении права вследствие отказа от права собственности на земельные участки,
18.10.2017 Хакасия-Информ
Всё о будущей пенсии – в специальных учебниках для учащихся Хакасии и на новом интернет-ресурсе Пенсионного фонда - Пенсионный фондВ Хакасии проводится информационно-разъяснительная кампания по повышению пенсионной и социальной грамотности среди молодёжи.
18.10.2017 Пенсионный фонд
В Хакасии готовятся к проведению новых «Кызласовских чтений» - Хакасия-ИнформФото из открытых источников Итак, судя по сообщениям министерства культуры Хакасии, в нашей республике уже практически все готово к тому,
18.10.2017 Хакасия-Информ
В Хакасии скоро появятся экобоксы для батареек и ртутьсодержащих отходов - Правительство Республики ХакасияВ ближайшее время в республиканских органах власти будет  установлено 6 специальных контейнеров для сбора ртутьсодержащих ламп и отработанных элементов питания.
17.10.2017 Правительство Республики Хакасия