Немецкие ученые выяснили, влияет ли завтрак на принятие решения?

Фото: www.19rus.ru
Независимое информационное агентство - Хакасия


Авторы нового исследования утверждают, что продукты, которые мы употребляем, могут влиять не только на наше физическое здоровье, но и на наш «социальный выбор». По их мнению, чем выше содержание углеводов в первом приеме пищи, тем больше шансов, что человек откажется от невыгодной для себя сделки, пишет корреспондент «Популярной механики».
Команда исследователей из Университета Любека в Германии утверждает, что на принятие наших решений влияет количество углеводов и белков, потребляемых во время первого приема пищи. После высокоуглеводного завтрака в организме, как правило, снижается уровень аминокислоты под названием тирозин. А тирозин играет важную роль в выработке химических веществ мозга, например «гормона радости» дофамина. Изменения в уровне тирозина в организме соотносится с изменениями в решениях, принимаемых человеком.
В эксперименте, состоящим из двух этапов, приняла участие группа из 87 студентов, которые играли в онлайн-версию «Ультиматум». Суть игры достаточно проста: участникам дается определенная сумма денег, которую один из них должен разделить между ними на свое усмотрение. Второй участник может либо согласиться на предложенную сумму, либо отказаться, и тогда оба не получат ничего.
Во время первого этапа каждый участник сыграл в «Ультиматум» (деньги предлагала компьютерная программа), а затем рассказал, что он ел утром на завтрак. Оказалось, что 53% участников, которые съели высокоуглеводные продукты, отвергли несправедливое, по их мнению, денежное предложение. Те, у кого был низкоуглеводный завтрак, наоборот, деньги взяли.
Во втором этапе участникам предложили позавтракать определенным набором продуктов до начала игры. Также у них взяли образец крови для анализа. В первый день завтрак состоял из 80% углеводов и 10% белка: тоста с джемом и сливочным сыром, молока, яблочного сока, а также банана и яблока. Во второй день исследователи приготовили завтрак из 50% углеводов и 25% белка — к тосту с джемом добавили ветчину, йогурт, молоко и кусочек сливочного сыра.
Результаты оказались схожими с первым этапом: участники были склонны отвергать невыгодные для них предложения, после того, как употребляли завтрак с высоким содержанием углеводов.
Отмечается, что в эксперименте принимали участие только мужчины. Как объясняют исследователи, это было сделано из-за различий метаболизма мужчин и женщин, которые могли «запутать» результаты. Команда продолжит работу, чтобы выявить более точную связь между употребляемыми продуктами и поведением человека в разных ситуациях.
 
По теме
Канадские медики исследовали более пяти тысяч детей, одна часть из которых регулярно употребляла в пищу коровье молоко, а другая — нерегулярно или вовсе не употребляла.
08.06.2017
Волонтеры Победы провели Всероссийский исторический квест «Дети Победы» - Правительство Республики Хакасия В детском санаторно-оздоровительном лагере «Дружба» Волонтеры Победы провели Всероссийский исторический квест «Дети Победы», в котором приняли участие более 100 детей: от 7 до 15 лет.
18.06.2018
 
Волонтёры ХГУ знакомят детей Абакана с самым грандиозным спортивным событием 2019 года - ХГУ им. Н.Ф. Катанова Студенты ХГУ – представители штаба волонтёров XXIX Всемирной зимней универсиады Республики Хакасия побывали в летнем лагере абаканского Центра детского творчества.
18.06.2018
Глава Хакасии встретился с лучшими выпускниками колледжей, техникумов и училищ - ИА Агентство Деловой Информации В Техникуме коммунального хозяйства и сервиса состоялась встреча главы Хакасии Виктора Зимина со студентами и выпускниками профессиональных образовательных организаций.
18.06.2018 ИА Агентство Деловой Информации
Мильоны – вас. Нас – тьмы, и тьмы, и тьмы. Попробуйте, сразитесь с нами!
14.06.2018 Газета Шанс online
Интервью с автором концепции антиязыка, философом Нилоговым. В прошлом году в своей заметке мы уже упоминали об антиязыке, концепцию которого Алексей Сергеевич НИЛОГОВ – философ, языковед, генеалог,
14.06.2018 Газета Шанс online
Землетрясение в Японии: пострадали восемь человек - Хакасия-Информ Фото из открытых источников Во время сильного землетрясения в префектура Осака (Япония) был нанесен значительный ущерб инфраструктуре префектуры, а кроме того — пострадали восемь человек.
18.06.2018 Хакасия-Информ
В Хакасии разбился мужчина, катаясь на парашюте - Абакан сегодня Трагедия произошла на Калининском карьере 10 июня. 37-летний мужчина, отдыхавший на берегу водоема с семьей, взяв у приятеля парашют, привязал его к водному мотоциклу и организовал себе активный отдых.
18.06.2018 Абакан сегодня
Гитара от главы Абакана уехала в Норильск - Хакасия-Информ Фото городского центра культуры «Победа» За два конкурсных дня фестиваль авторской песни подарил абаканцам и гостям города сразу шесть концертов живой музыки.
18.06.2018 Хакасия-Информ
Хакасский археоАРТ покоряет запад и вызывает множество вопросов. Польские ученые увлеклись современным хакасским искусством, в котором присутствуют элементы наскальной живописии.
14.06.2018 Газета Шанс online
12 июня в Абакане пройдет финал пятого Международного фестиваля-конкурса этнической эстрады «От Ыры» (Песня огня).
08.06.2018 Газета Шанс online
Фото автора В День рождения Александра Сергеевича Пушкина на проспекте Ленина можно было встретить и самого поэта, и девушек в бальных платьях, и кота с русалкой.
07.06.2018 Газета Хакасия
Правила безопасности на воде - ХК Саяны-Хакасия Безопасность детей на воде. Правила безопасности на воде Чтобы избежать беды, детям и взрослым необходимо строго соблюдать ряд простых правил поведения на воде: - Большинство людей тонут не из-за того, что плохо плавают,
18.06.2018 ХК Саяны-Хакасия
Сегодня ночью дорожные рабочие переместили ограждение и приступили к снятию изношенного асфальтового покрытия на оставшихся двух полосах Коммунального моста в Абакане.
15.06.2018 Газета Шанс online
Нынешний финал НХЛ, возможно, самый странный и крутой за последние годы. В США проходит финальная серия плей-офф Национальной хоккейной лиги.
08.06.2018 Газета Шанс online
Избирком Хакасии проводит занятия в летней школе - ИА Агентство Деловой Информации 15 и 18 июня 2018 года члены Избирательной комиссии Республики Хакасия провели занятия с участниками республиканской летней школы юных избирателей «Право выбора».
18.06.2018 ИА Агентство Деловой Информации
Прокуратурой Бейского района проведена проверка исполнения законодательства о противодействии коррупции.
19.06.2018 Прокуратура